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汤圆馅用黄油还是猪油？
汤圆但一般都用的是猪油，而不是用黄油，相对来说，黄油的造价成本要高一些，他主要是浅一些肉质产品，或者是做面包用的，而汤圆的馅里边是不含这些煎炸的功能，所以一般用的是猪油，软糯香甜一些，做出来会更加软绵入口，也有香味的，所以汤圆一般都加的是猪油而不加油
猪油为什么放黄豆花椒能长久存放？
猪油为什么放黄豆花椒能长夂存放？
因为油里只剩下油，又没有水份，放点花椒还能增香，黄豆也有它的功效放在猪油里能长久存放。这是经过实贱才得出的结论应该是正确的。油是慢慢煎出来的，把水份都煎干了，剩下的油没水份也冻结了，所以保存的时间就长久，还添加黄豆花椒在里面增香，就能长久保存了。
猪油椒盐糖饼的做法？
椒盐油酥饼（猪油版）的做法步骤
步骤 1：油酥原料，油皮原料分别混合做成面团。
步骤 2：面团醒30分钟，用油皮包住油酥。
步骤 3：面团擀成长条折叠。三折法这两次。
步骤 4：折好的面饼擀薄撒上椒盐，边撤边卷紧。
步骤 5：分成六份压扁擀薄。
步骤 6：在平底锅中烙至两面焦黄。
莲藕粉各种吃法？
藕粉的吃法之藕粉圆子
?准备材料：黑芝麻粉20克、核桃仁 10克、蔓越莓 10克、桃仁 10克、腰果 10克、椰子片 10克、芒果干 10克、榛子仁 10克、绵白糖 5克、猪油 5克、蜂蜜 适量、藕粉 适量
做法：
1.将核桃仁，蔓越莓，扁桃仁，腰果，椰子片，芒果干，榛子仁切碎，与绵白糖，猪油混合，倒入蜂蜜拌匀，团成圆球，裹藕粉，开水煮20秒，再裹藕粉，水煮，反复三至五次。
2.把剩余藕粉凉水拌匀，倒入锅内，10秒出锅，撒桂花。
藕粉的吃法之桂花坚果藕粉粥?
准备材料：大米100克、桂花坚果藕粉30克。这个是李子柒品牌的藕粉，里面有藕粉、冰糖、葡萄干、蔓越莓干（蔓越莓、白砂糖、葵花籽油）、腰果仁、巴旦木、冻干紫薯、枸杞、桂花。其中如果你用的是普通的藕粉、可以根据自己喜欢的口感加坚果或水果干。
做法：
1.大米清洗干净之后，用水浸泡15分钟左右，浸泡过的大米煮粥更容易软绵，不仅可以省电，粥更好吃。
2.把大米捞出，放入电饭锅里，倒入适量的，大米与水比例为1:8，即100克大米需要800克水。合上电饭锅、功能选择煮粥。我的电饭锅是臻米蒸汽电饭锅，这个煮粥功能默认50分钟，显示板有时间显示。每个电饭锅不同，时间略有差异。
3.煮30分钟左右，打开盖子，这个时候的粥已经煮熟，达到沸腾。藕粉30克倒入碗里，加入2大勺冷水，顺时针搅拌均匀，这个时候的坚果和桂花就浮在碗上面。把搅拌的桂花坚果藕粉倒入电饭锅，并且快速用勺子搅拌均匀，不能让藕粉结块，这个时候的粥非常浓稠，散发出桂花的香味，淡淡的甜味，不需要放糖也不需要放盐，特别好吃。
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