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菠萝蜂蜜水怎么做？
你好，
1.准备菠萝一个。
2.将菠萝去皮，洗净。
3.切成薄片。放少许盐，腌15分钟左右。
4.烧热水。
5.腌好的菠萝，将腌出的汤倒掉后放入水中。
6.加入一小勺白糖。
7.小火煮5分钟左右，关火，晾凉。
8.水变温，摸着不烫手，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。
老盐菠萝水制作方法？
用料
菠萝 若干
水 与菠萝比例1:3
盐 微量
蜂蜜 适量(盐和蜂蜜从少到多，可以调整，没问题)
步骤
菠萝切小块，放进搅拌机，倒入水 水也可以只倒一半，剩下一半榨完后再加(可增加或减少，按自己喜欢) 可先加蜂蜜，到适合的甜度，再加入盐 都是从少开始，盐是从极少开始 如果担心蜂蜜掩盖菠萝的味道，可换成白糖 如果您是海南老乡，盐也是慢慢加，太大手笔也会hold不住的。 这不是炒菜，不是炒菜，不是炒菜
菠萝酵素应该怎么制作？
菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素,菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外,抗病毒,使血液呈现弱碱性,还可降低血液中的胆固醇,促进血液循环畅通。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群:冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
酵素在网上流传有几种做法。我这个是10分水果2分糖,装瓶封好,一个月后过滤食用,果渣打碎加糖煮开就是美味的果泥。
这种做法,味道还不错,但是作为酵素好像不是很正宗,而且放太久酒味会浓。
下面两种配比,放越久越好,只要不长黑霉,基本上都不会坏。
另一种:10分水,3分水果,1分糖,装瓶封好,三个月后食用。
第三种:1分水果,1分糖,装瓶封好,三个月或者六个月后食用。
发酵会产生很多气体,前期瓶盖不要太紧,或者定时放气,要不会爆瓶。
注意事项是,不要有油。
菠萝食用价值
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
菠萝酸奶怎么做？
主料 酸奶350克 菠萝100克 蜂蜜两勺 菠萝酸奶昔的做法步骤 1 菠萝用盐水清洗一下，沥干水 2 酸奶准备好 3 先将菠萝块入料理杯中 4 再倒入酸奶 5 根据口味调入蜂蜜或者适量白糖 6 启动“果汁”程序，瞬间变身菠萝奶昔 7 趁着凉劲儿喝上一杯吧！真爽啊！ 小窍门 菠萝和酸奶量可以依口味调整；蜂蜜和白糖可以适量添加。
菠萝和什么蔬菜榨汁好处多？
榨成汁纤维素没有了,营养减少了. 营养会流失。
实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令你的营养不均衡，不利于排毒 可榨的东西多了，西瓜、橙子、胡萝卜、葡萄柚、油菜、甘蓝、芹菜、野菜、黄瓜等等都可以。不过最好是要现榨现吃，因为果汁时间放长了营养会损失。(1) 高丽菜汁 [材料] 高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。[作法] 高丽菜要先切碎， 用榨汁机榨成汁早晚各一杯。[功效] 此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。(2) 菠菜柳橙汁 [材料] 菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g。[作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。[说明] 菠菜富含维他命b1可改善恶性贫血等，对气喘、荨麻疹也有效。(3) 芹菜汁 [材料] 芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。[作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。[说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效，同时又健胃利尿。(4) 小黄瓜汁 [材料] 小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。[作法] 小黄瓜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。[说明] 小黄瓜常用于美容，对于利尿、呼吸困难也有效，能使皮肤柔细光滑。(5)适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段，一同用搅汁机搅汁，用蜂蜜调味饮用，每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后，或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，并有润肠通便及去除体味的作用。(6)高vc鲜果汁 a)材料: 柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙 做法: 1.先将番茄削去外皮，待用。2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。小贴士:番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的vc十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。b)材料: 新鲜柳橙1个，柠檬1/2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。做法: 1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。2.草莓洗净、去蒂、留果肉。3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。小贴士:柠檬中的vc是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含vc的柳橙，就是一杯含高vc又美味的美白果汁。7)西瓜桃子汁 原料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。制作:将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核，果肉切块，加入蜂蜜和凉开水混合，共入榨汁机中搅碎，过滤后加柠檬及冰块即可饮用。功效:清热消暑、解渴生津。8)白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。9)胡萝卜苹果汁 原料:4个胡萝卜，2个大的苹果 做法:将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。功效:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素c、钙、果胶、镁、钾、磷。★★ 维生素b1、维生素b2、维生素b3、维生素b6和维生素e、铜、铁、锌。10)豆瓣菜苹果汁 原料:1/2把豆瓣菜，3个甜苹果 做法:将原料洗净，榨汁，饮用。功效:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。★★★★★ β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素c和维生素e。★★ 其他b族维生素、锌、铜。11)树莓苹果汁 原料:1篮树莓，3个苹果，1个香蕉 做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。功效:这是一种具有果味的亮粉红色果汁，但不太甜，因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些，可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁，适合于身体的快速排毒，还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了，可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁，香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。★★★★★ β-胡萝卜素、维生素h、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素c。★★ 其他b族维生素、维生素e、铜、锌。12)苹果菠萝生姜汁 原料:1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝 做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。功效:这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。13)卷心菜芹菜苹果汁 原料:卷心菜200克，苹果2个，芹菜1棵 制作:将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁即成 功效:减肥、利胆、提神、养颜 14)青木瓜汁 原料:青木瓜3-4个 做法:将青木瓜剖洗干净放入榨汁器里把汁榨出来即可 疗效:每天分三次喝，最多喝上十几个木瓜汁胃痛就可痊愈了 喝汁期间禁食:点心、甜食、糖果、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。15)橙子胡萝卜汁 原料:2个橙子，3个胡萝卜 做法:将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。功效:这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。16)大蒜胡萝卜甜菜根汁 原料:2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜 做法:将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。功效:这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁，能够防止感染，净化血液，提高心脏和循环功能，降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁，你的感冒可能马上就能好。17)西兰花胡萝卜辣椒汁 原料:1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒 做法:将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。功效:在这道汁中，胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味，使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。18)甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯韭葱胡萝卜汁 原料:1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜 做法:将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。19)苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜5条、苹果1个、姜1段，约半寸 做法:胡萝卜去头尾，切成2-3寸长条状，苹果切成数块，姜也切成薄片，再将所有材料放入榨汁机里。功效:这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐，还可使皮肤变得更光滑细致，更是一道让人恢复活力的饮品。20)辣椒生姜胡萝卜汁 原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根 做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。功效:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。1、 番茄冰沙 番茄 ,冰块1杯 ,蜂蜜4勺 1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机 内; 2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。小提示:(1)、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。(2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖 也要增加否则会不够甜。2、番茄果冻 番茄汁 ,琼脂 ,白砂糖 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍凉; 2、明胶用半杯温水溶解后，和番茄汁拌匀，倒入模型内待冷却; 3、待其凝固，即可倒扣出食用。小提示:1、是喜欢有造型，可用模型，否则也可以直接倒在盘子上，待凝固后 再切小块，或将番茄中间掏空当作模型，让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄 汁凝固的一种果胶，口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。
菠萝饭怎样让菠萝不酸？
1.
将菠萝过一遍盐水，可以适当的减轻菠萝的酸味，食用起来就会变得酸酸甜甜，更加清爽。
2.
将酸菠萝换成凤梨，凤梨的甜度会比菠萝高，而且香味也比菠萝浓。做出来的菠萝饭相较于酸菠萝口感会更好。
3.
不做菠萝饭，将酸菠萝切块后加入酸奶及蜂蜜做成菠萝沙拉食用。
芹菜菠萝汁是怎样制作及具有什么样的功效？
可以一起炒，但一般都是做成菠萝芹菜汁。二者结合的功效如下：春季养生调理、 清热去火调理、 水肿调理、 高血压调理、 健脾开胃调理。 菠萝芹菜汁做法： 主料：芹菜 300克 、菠萝300克 调料：蜂蜜 10克 各适量 制作方法： 1.菠萝去皮，切成小块。 2.芹菜洗净，切成段。 3. 菠萝块、芹菜段一同放入榨汁机中，搅打成汁。 4. 果汁中加入蜂蜜和凉开水，调匀后即可直接饮用。
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