本文目录
大蒜和蜂蜜一起吃的好处？
大蒜和蜂蜜一起吃的好处能够起到美白的作用，它们不仅能够调节肠胃，还能够起到保护心血管的作用，预防感冒效果是比较好的，大蒜能够起到很好的抗菌抗病毒的作用，而且蜂蜜会降低大蒜的刺激性，对于肠胃比较虚弱的人来说可以适当的吃一些。
蜂蜜泡大蒜怎么做？
大蒜子大家都知道是个好东西，可以防癌、降血脂，还可以治疗咳嗽，夏天还可以驱蚊。
而蜂蜜也好东西，好处也不需要多说了吧？特别是看到这天气忽冷忽热，温度变化无常，很多妈妈说宝宝咳嗽得厉害，大人也咳，特此分享一下。具体如下： 制作材料： 适量大蒜、适量蜂蜜。制作方法：
1、泡这种大蒜的最佳季节在2-3月份，那时大蒜子都是新鲜的。买大蒜子时候大家注意买紫皮的独头大蒜子，一个整个的。
2、蜂蜜需要买生蜜，就是外面有卖那种称的蜜，一般都是生蜜。
3、大蒜子去皮，去完皮后会些脏，不要下水洗，用干净的湿布擦干净。
4、将大蒜子放入可以密封的容器中，然后倒蜜，蜜过大蒜子就可以。
5、泡制3个月之后可以吃了，最好能泡到8个月这样吃起来就没有辛辣味，有点像水果。
蜂蜜泡熟大蒜正确做法？
蜂蜜泡大蒜比醋泡要复杂些，可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。
在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
膳大师蜂蜜糖醋蒜的做法？
1、主料：新鲜大蒜4000克、冰糖1500克、蜂蜜400克、盐100克、醋2300克。
2、辅料：水300克。
3、挑选外皮完整没有破损的蒜，把最外面的一次皮剥掉底部用刀切下来。
4、然后把上面的蒜辫也剪掉。
5、因为不再清洗了，需要再剥掉外面剩下的一层外皮。
6、把最后的一层外皮也剥掉，这样就很干净了。
7、锅里放少许水用来把冰糖熬融化。
8、小火慢慢熬煮，冰糖融化的比较慢。
9、一直熬到冰糖完全融化关火。
10、倒入盐。倒入醋搅拌均匀。醋用的是总酸含量4.5%的米醋，也可以用陈醋或者香醋，要注意醋酸的含量在4%--4.5%都可以，不要用太低或者太高的，否则酸味会受影响。
11、最后把蜂蜜倒入搅拌均匀，腌糖蒜的汁就做好了。完全晾凉备用。
12、剥好的蒜放入容器里。
13、倒入糖蒜汁，汁要没过大蒜，最好是刚好弄满罐，这样盖上盖子后不用担心蒜漂浮起来腌不住。腌制20点左右可以打开看看，也放放气，然后继续腌制。腌制一个月时可以吃，不太辣了，但不能完全入味，腌制两个月就完全入味啦。
评论