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什么蜂蜜酸甜的？
蜂蜜有酸味是要分情况来讲的，像是有些果蜜和某些百花蜜种，因为受到其蜜源植物的影响，蜜液本身就带有一定的酸味，口味酸酸甜甜的，这样的酸味就没有问题，这是蜂蜜本身所带的味道。
有的蜂蜜本身就带有酸味，像云南香蜜那种，本身就是酸酸甜甜的口味，还带有浓烈的花香气息，此蜜采自白刺花、黑锁梅花、火把花、金樱子、水锦树、山苍树、苕子等多种天然草本植物，蜜液却清冽晶莹呈浅黄色，十分诱人。
西梅哪个品种产量高还好吃？
爱琳娜，从德国引进的晚熟西梅品种，也是目前最晚熟的西梅品种。
1、果实综合性状好。在盖州地区，果实成熟期在9月中、下旬，果实品质好，可溶性固形物含量高达25%以上。果个大，单果重达80克以上。果皮蓝黑色，果
肉金黄色，具蜂蜜浓香味。品质上等。果实耐贮运能力强。综合性状远好于女神、蓝蜜、法兰西、安哥诺等品种。
哪种蜂蜜是黄色的？
蜂蜜的颜色会受到很多因素的影响，不过主要取决于蜜源植物，很多蜂蜜都是黄色蜂蜜，
像金沙蜜蜜汁呈金黄色，一般为金黄色结晶状态，口感上具有中药的清香，甜而不腻，是一种百花蜜，含有独一味、西海沙棘、红子唐芥等多种植物精华，活性酶含量和种类更丰富，还含有多种维生素，有补肾益气、固本培元的作用，很适合用于滋补身体。
还有云南香蜜也是偏黄色的蜂蜜，蜜汁清透有光泽，也是一种百花蜜，采集了黑锁梅花、白刺花、苕子、金樱子、水锦树等多种原始森林高山山野元气，花香浓郁，味道醇厚且饱满，波美度很高，而且含有丰富的活性酶，有调节内分泌、滋润皮肤的作用，非常适合女性食用。
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