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金黄的蜂蜜是什么蜜？
椴树蜜很容易结晶，颜色可分为透明的浅琥珀色，椴树蜜结晶后呈乳白色或浅乳黄色，结晶非常细腻，而普通蜂蜜为黄色，整体较粘稠。椴树蜜香味浓郁度适中，入口具有果香味，比较爽口，味道甜润略带微酸，相比之下普通蜂蜜味道会比较粘腻。
蜂蜜上面有一层黄色泡沫能吃吗？
蜂蜜上有泡沫还能喝。
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液，经充分酿造而成。新鲜的蜂蜜或者未加工的原蜜，会出现白色的泡沫，而且蜂蜜在酿造的过程当中，也会产生一些小气泡，所以蜂蜜上有泡沫是正常的现象，可以正常吃。
蜂蜜的营养价值比较丰富，里面包含果糖、葡萄糖、矿物质的营养成分，日常可以适当的喝一些蜂蜜泡水，可以给身体提供能量。不过蜂蜜的热量比较高，100克蜂蜜里面包含321千卡的热量，所以日常需要控制蜂蜜的摄入量，不可以一次摄入过量，以免摄入的热量大于消耗的热量，导致剩余的热量转化成脂肪，堆积在体内，从而影响体重控制。
日常在喝蜂蜜水时需要注意水温，水温最好不要超过60度，如果水温超过60度，可能会导致蜂蜜的营养价值流失。
蜂蜜夏天变颜色？
蜂蜜夏天温度高可能会变黄，变的不那么粘稠，时间久了低纯度的蜂蜜容易变质，夏天蜂蜜劲量放在冰箱里面冷藏一下。不要放到阳光直射的地方。冬天有的蜂蜜是白色到了夏天会变成琥珀色。这是由于结晶蜜高温融化好的缘故。多实用天然的蜂蜜有利健康
乳白的和油色的蜂蜜哪个好？
其实，只要是天然成熟的蜂蜜，无论是乳白色的还是黄色的，其功效都差不多，没有本质上的区别。
蜂蜜结晶以后变成乳白乳黄色，这和蜂蜜的品种有关，有多种蜂蜜结晶以后的颜色呈这种颜色，蜂蜜最初的颜色会随着时间的延长而加深，也会因为结晶，从液态转为固态时颜色发生转变，是正常的现象，并没有任何质量问题。
为什么蜂蜜由黄色液体变为乳白色？
变成白色是因为储存蜂蜜的温度比较低。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，在低温的时候会产生结晶，结晶是物理变化，蜂蜜的营养成分和本性都没有发生变化，可以正常食用。
放在低温环境中的蜂蜜会结晶是正常的现象，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖
什么颜色的蜂蜜好？
纯正而优良的新鲜成熟蜂蜜，应为浅白色至棕色，主要有水白色、乳白色、白色和特浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黄色、棕色。大多数蜂蜜的基本色调为琥珀色，有的在这个基调上略带绿色或红色。色泽是衡量蜂蜜质量的一项感官指标，蜂蜜的色泽主要由花蜜中的色泽所致。
黄色蜂皮和白色蜂皮的区别？
区别首先是蜜源不同是最大的差别，白蜂蜜的蜜源植物多是洋槐花或者椴树花，黄色蜂蜜是深色蜂蜜，蜜源是常见枣花、油菜花等。其次结晶温度不同，白蜂蜜是一种比较容易结晶的蜂蜜，黄蜂蜜不容易出现结晶。香味区别，蜂蜜的香味与蜜源植物有直接关系。
高乐蜜优缺点？
高乐蜜优点
高乐蜜芒果外表金黄光滑靓丽，肉质非常细腻，水润多汁，果香浓郁果核扁平，香甜软糯，口感顺滑，每一块都清新爽口。越南高乐蜜芒果富含纤维素，能调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，降低胆固醇和胆盐，有利于防治心血管疾病，具有防止动脉硬化以及降低高血压的食疗作用。
果形饱满、水分充足、口感香滑。金黄色，个头大，外观光滑靓丽，犹如黄宝石般诱人。香味浓郁，汁甜如蜜。
果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，水分充足，清甜可口，气味香甜，香味中有浓郁的蜜糖香，含有丰富的糖、维生素，蛋白质，而且人体必需的微量元素含量也很高
高乐蜜缺点
太硬的高乐蜜会有一些涩口
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