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麦卢卡蜂蜜怎么吃?
1.直接吞服
这样,塔库麦卢卡蜂蜜可以很好的和喉咙、食道和胃肠道充分接触,对这些部位的发炎或不适有很好的缓解作用。切记,在吞服塔库麦卢卡蜂蜜之后,十分钟内最好不要饮水,以利于塔库麦卢卡蜂蜜功效的最好发挥.
2.做成蜂蜜水
蜂蜜水也算食用塔库麦卢卡蜂蜜最简单的方法之一,也可以让塔库麦卢卡蜂蜜抗菌消炎功效得到发挥,不过比较吞服效果是弱一些的。
除此之外,用白开水稀释成蜂蜜水的时候,还要注意开水的温度,最好控制在40℃左右,否则会破坏塔库麦卢卡蜂蜜中抗菌活性物质的活性,使塔库麦卢卡蜂蜜功效大大折扣。
3.作为蘸酱,用做面包片和馒头蘸酱
西方人的早餐桌上,蜂蜜比较常见,一般是涂抹到面包片上,作为蘸酱或者辅料来食用。在我们中国,馒头这比较常见的主食,当然也可以这么食用。馒头片涂抹蜂蜜或者蘸蜂蜜来食用,都是不错的方法。这种吃法,重点在蜂蜜的营养成分上,而非其医用功效。
4.作为饮品辅料
蜂蜜柚子茶、蜂蜜山楂茶、柠檬蜂蜜茶等,很多四季的饮品都是可以和蜂蜜搭档的。掺入蜂蜜之后的饮品,不仅口感更佳,营养价值更丰富,更拥有缓解便秘、排毒养颜或缓解感冒症状等功效。
5.作为辅助食材
天气渐渐转暖,凉拌菜和烧烤慢慢又重回大家的餐桌。在做凉拌菜的时候,加入塔库麦卢卡蜂蜜作为辅助食材,可以使凉拌菜的味道更加的美味。
如果是制作烧烤,在烧烤食物表面涂抹上塔库麦卢卡蜂蜜,会让食物的颜色更加的鲜艳、光泽耀眼,进而促进食欲。如果是此种吃法,一般的塔库麦卢卡蜂蜜5+就可以满足需求。
一勺蜂蜜放多少水合适?
200毫升左右的水,蜂蜜水每天最好不要喝超过两杯,一杯的蜂蜜水中放一汤匙的蜂蜜即可,冲泡蜂蜜水的水温也不宜过烫,否则容易使蜂蜜中的营养物质失去活性。蜂蜜中维生素以及矿物质的含量丰富,经常饮用,能够起到很好的排毒养颜、润肠通便的功效。每天早晚喝一杯蜂蜜水,还能有效促进身体的血液循环,加快新陈代谢,对于减肥瘦身的人群特别适用。
熬蜜的正确方法?
生蜂蜜是需要通过熬制才能形成熟蜂蜜,我们平时在市场上见到的都是熟蜂蜜。熟蜂蜜经过各种工业过程已经减少了本身的杂质,更有利于我们的胃肠道健康。蜂蜜熬制过程很严格,哪怕一个过程错误都会导致,整桶蜂蜜的损失。那么,蜂蜜的熬制过程是怎样的呢?有哪些注意事项呢?
1、采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20~40分钟,然后在飞回蜂巢,在巢内大约交接需要4分钟,等到交接完后,再次出勤,流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去,如桂花,桂花没有花粉,蜜蜂去了也没有蜜可采
2、酿造蜂蜜
采集蜂返巢后,将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内,由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合,然后再吐出去,再吸进来,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。
3、蜂蜜酿成
酿制结束后,工蜂把蜜暂时存放在巢房里,蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蜡将巢房封上盖,这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。
4、保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月,但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好。
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