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蜂巢蜜怎么分辨真假？
蜂巢蜜基本不存在造假的问题，市面上所售的蜂巢蜜基本都是真的蜂巢，但有些商家了追求经济效益，缩短生产周期，会给蜜蜂饲喂白糖来加快其产蜜速度，但这样生产出的蜂蜜营养物质含量较低，对人的滋补调理效用也一般。
蜂巢怎么辨认真假？
第一，从外观上它的外观形状是不规则的，第二，从气味肯定是有花香味的，第三，从口感上比较特殊，自然有浓郁的花香味，第四，从结晶上，虽然是蜂蜜固有的特性，但如果买到的蜂巢蜜特别容易结晶，且结晶颗粒较硬，基本上你买到的是假蜂巢蜜了
怎么辨别蜂巢蜜是否喂白糖？
1、在购买蜂巢蜜以后，可以取一杯温热的开水，然后把一小块蜂巢蜜加入进去，看巢蜜融化以后杯子中的水有什么变化，如果杯子中的水依然是透明的，而且底部也没有沉淀产生，那么说明这种蜂巢蜜的质量还是不错的。
2、质量出色的天然蜂巢蜜并不是以固体状态存在的，应该是一种浓稠的液体，看上去时，蜂巢就像一个盛放巢蜜容器，而蜂巢蜜就像浓油一样，有种快要流出来的感觉。
3、蜂巢蜜是一种结构复杂的天然食品，可以直接食用，只是天然的巢蜜中是有蜂蜡存在的，取一块放在嘴里嚼服时，最后会有残渣出现，这些残渣就是天然蜂蜡。质量好的蜂蜡旨弹性较大，嚼动时有种嚼口香糖的感觉。但是假的蜂巢蜜就不会有这些情况出现。
4、蜂巢蜜是不会出现结晶的，如果蜂巢蜜出现了结晶就说明这种巢蜜是在大量白糖和糖浆喂养下产生出来的，根本不是天然的蜂巢蜜。
巢蜜怎么分辨真假？
1、大家在购买蜂巢蜜以后，可以取一杯比较热的开水，然后把一小块蜂巢蜜加入进去，看巢蜜融化以后杯子中的水有什么变化，如果杯子中的水依然是透明的，而且底部也没有沉淀产生，那么说明这种蜂巢蜜的质量还是不错的。
2、质量出色的天然蜂巢蜜并不是以固体状态存在的，应该是一种浓稠的液体
人们看上去时，蜂巢就像一个盛放巢蜜容器，而蜂巢蜜里的蜂蜜就像浓油一样，有种快要流出来的感觉。
蜂巢蜜的真假鉴别？
1、大家在购买蜂巢蜜以后，可以取一杯比较热的开水，然后把一小块蜂巢蜜加入进去，看巢蜜融化以后杯子中的水有什么变化，如果杯子中的水依然是透明的，而且底部也没有沉淀产生，那么说明这种蜂巢蜜的质量还是不错的。
老巢蜜真假鉴别？
一、用碘酒判断是否有添加。条件许可的话，在购买巢蜜时，挑出一点蜜，兑入一两滴碘酒，如果蜂蜜变色（变色后为黑色略带蓝色）则说明该蜂蜜经过了后期加工，添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色，则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。（注：加过碘酒的蜂蜜不能再饮用）
二、用纸巾检测是否含水分。取一点蜂蜜放在纸巾上，如果蜂蜜很快扩散，说明其中添加了水分。反之，扩散很慢或者没有扩散，则说明该蜂蜜中没有添加水分，是比较纯的蜜。
三、纯正的巢蜜有一股特别的蜜腥味，质地比较粘稠。一般而言，如果蜜糖好的话，会随着气温降低而产生结晶（如凝固的猪油一般）。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品种不同而异。
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