本文目录
蜂蜜真假鉴别最简单方法？
鉴别真假蜂蜜最简单的方法是看其颜色，闻其气味。蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。
假蜂蜜是用白糖熬成或用糖浆冒充，色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。
真蜂蜜能散发特有的蜜香， 开瓶能闻到淡淡的花香味。而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
买蜂蜜到哪里买？
第一：到超市与药房买蜜。
这可以说是目前市面上数量最大的蜂蜜，但是买过这些蜂蜜的朋友可能都知道，这些蜂蜜有配方。配方是蜂蜜不可能有的东西，一旦有了配方，必然不是纯蜂蜜。不过，这些蜂蜜可以上架销售，说明这些蜂蜜符合了相关的检验检测标准，只是标准的高低问题。这些蜂蜜一般都经过了高温浓缩处理，其实还是比较卫生的，但是毕竟属于加工食品，而我们所谓的纯天然的蜂蜜，那是不需要加工的，这可算成是一种达到相关标准的标准蜂蜜，不能与纯天然蜂蜜一同而语。
第二：到农户买土蜂蜜
评论