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蜂巢嚼不碎能吃吗?
能吃。
蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成,其中蜂巢是工蜂用蜂蜡修筑而成的,而蜂蜡则是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,也就是说蜂巢蜜的主要成分是蜂蜡和蜂蜜,在吃蜂巢蜜时嚼不烂的实际上是蜂蜡,但蜂蜡也是可以直接食用的,嚼起来有点像嚼口香糖,只是没有什么味道而已,一般吃蜂巢蜜嚼到最后都会将其吐掉。
蜂胶嚼不烂怎么办?
嚼不烂将残渣吐掉就行了,也可以吞下。蜂胶嚼不烂的是没完全酿好的花蜜。
蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,不但是蜜蜂修筑蜂巢时的必需物质,也是养蜂生产重要的蜂产品之一,主要成分是酯类、脂肪酸和糖类,尚含少量脂肪醇、挥发油、色素、维生素、矿物质等,咀嚼蜂巢蜜后剩下的残渣就是蜂蜡。
蜂巢嚼起来像蜡属于正常吗?
当然正常。
因为蜜蜂巢就是蜡做的,如果不象蜡那才不正常呢。中蜂巢一般不加巢础,还是延续古老的养法,让蜜蜂自己泌蜡造巢脾。而意蜂就不同了,要先用木头做成巢框,再在巢框上穿上铁丝,再安上用蜡做的巢础,再把安巢础的框下到蜂群里,让蜂自己泌蜡造脾。
为什么蜂巢嚼到最后和蜡一样?
蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成,含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素等成分,集蜂胶、花粉、蜂蜜和蜂蜡为一体,其中的蜂蜡嚼起来比较费力,所以吃着有些像蜡,这是正常现象。蜂蜡可以食用,而且对身体有益,含有脂类、游离酸类、游离醇类以及矿物质等成分。
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