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蜜渣怎么保存？
蜜渣可以放入冰箱保存。蜜渣在外界气温比较高的时，很容易就会变质，散发浓烈的异味，只需要把蜜渣打包以后放入冰箱冷冻层就可以长期保存；在气温比较低的高寒山区，也可以把蜜渣装在容器里，摆放在阴凉的角落里也可以保存一段时间。
蜂蜜渣怎么做法？
用蜂蜜制作蜂蜡操作步骤：
取出适量的蜂巢蜜;
取过来一个容器，将蜂巢蜜和蜂巢装进去;
如果不想破坏蜂蜜的活性，可以将装着蜂巢蜜和蜂巢的容器放入40或50度的热水中;如果不考虑蜂蜜活性及营养，将蜂巢装入容器中加水，直接大火煮沸;
找来滤网进行过滤，滤掉蜂巢渣，留下蜂蜜、蜂蜡或水、蜂蜡的混合物
蜂蜜渣还能做成蜂蜡
去掉殘餘在蜂巢內的水分後，把蜂蠟渣渣集中放在攤開的蜂巢片上，在中間擺上一條純棉繩，捲緊蜂巢片成為蠟燭狀，盡量不要留空隙，輕易地就可完成一根天然蠟燭
怎样过滤蜂蜜中的杂质？
1、野生蜂蜜会有蜂蜡，蜂巢和蜜蜂尸体，如图所示。
2、将蜂蜜放入玻璃瓶或者塑料瓶中，如图所示。
3、准备40~50度左右的温热水，然后把瓶子放入水中，加热时间在10min内待蜂蜜液化，如图所示。
4、用纱布过滤，粗滤用60一80目的滤网过滤，过滤时可以采取自然过滤，如图所示。
5、用广口玻璃瓶封装保存在低温避光处，如图所示。
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蜜渣的用处？
蜜渣的主要成分是蜂蜡，而蜜渣主要是在我们取蜜的时候产生，所以我们的蜜渣可以分为含有蜂蜜的和不含蜂蜜的两种情况。
①含有蜂蜜的：如果我们的蜜渣中还含有蜂蜜，其实上面用来喂蜂的方式就是一种不错的方式，这样可以让蜜蜂彻底的把蜂蜜清理，增加我们的蜂蜜数量。除了给蜜蜂清理之外，其实含有蜂蜜的蜜渣还可以用来酿酒，味道是非常不错的。
②不含蜂蜜的蜜渣：如果我们的蜂蜜中不含蜂蜜，其实剩余的就是蜂蜡以及一些杂质，这样的蜂蜡我们可以进行化蜡处理，将蜂蜡提炼出来，蜂蜡的用途很多。首先是可以直接销售，有商家回收的；在我们生活中用到蜂蜡的地方也比较多，比如过去老人们做针线活的时候就会用蜂蜡来拉线，这样线就容易从鞋底中穿出来，相当于起到了一个润滑作用。
蜂渣怎么吃？
1、直接嚼服：把蜂巢也在嘴里咀嚼一会，直到没味道了就可以把残渣吐出去了。
2、蜂巢泡醋：蜂巢与食醋是很好搭档，可以直接把整个的蜂巢泡入醋中，然后每天取一点在口中嚼服，然后吐渣就可以了。
3、蜂巢泡酒：直接把一大块的蜂巢放入到酒中，然后等蜂巢蜜汁与酒全部融合，制成蜜酒后饮用。
梨膏脱糖技术？
1步、准备好所有材料，秋梨5个（约1000克），罗汉果1个（约30克），冰糖40克，老姜30克，蜂蜜100ml；
第2步、 雪梨洗干净削皮，去籽，用擦板擦出梨蓉和梨汁，老姜洗干净擦丝；
第3步、 罗汉果洗干净，压碎，放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中，再加入白糖；
第4步、大火煮开转为小火熬30分钟；
第5步、 倒出，过纱布滤出渣；
第6步、 继续倒入锅中，盖上盖子小火熬，直至粘稠；
第7步、冷却，加入蜂蜜拌均，装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可。
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