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拌好的花粉发霉了还能喂蜜蜂吗？
拌好已经发霉了的花粉，说明它已经是变质了，变质了的花粉里面会滋生大量的有害病菌和病毒。是不能用来饲喂蜜蜂的。
如果是饲喂了变质的花粉，可能会引起蜂群生病或中毒，从而造成了不必要的损失。
所以，变质了的花粉最好还是丢掉算了。
花粉发酵变酸怎么办？
实际上大多数花粉都是有一点酸味的，你说的变酸是受潮的缘故，可以吃，只是口感不太好。
鉴别变质的方法：
一闻，二看，三用手弄碎。
没有变质的花粉的味道比较单一，而变质的你会闻到里面夹杂着霉味。
二看，看瓶内的花粉上层和里面的颜色是否一致，颗粒是否有粘连的现象，有则是霉变。
三弄碎后颗粒里面和外面的颜色一致，粉末均匀为好，内颜色变深为霉。
谁知道花粉如何长时间保存？
简单的检验方法主要是采用看、嗅、尝、从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查。 外形：颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。 颜色：颜色一致，表面光滑有光泽。 干燥度：蜂花粉团颗粒大小一致，直径约为2.5~3.5毫米，每粒干重10~17毫克，将花粉团在手里轻轻搓，有唰唰响声，有坚硬感。 气味：新鲜花粉有特殊的辛香气。 滋味：新鲜花粉味苦涩，略有甜味，无异味。 杂质：新鲜花粉中不能混有蜂尸、泥沙等杂质。检测时，可称取10克花粉放入大试管中，加入30毫升水，搅拌至花粉全部溶开后静置30分钟，目测试管底部杂质沉淀量。
许多消费者把花粉买回家时，没过多久就会发霉、变质。最后不得不扔掉。其实买到高质量的花粉，在常温下是可以保存1-2年的。在购买时该如何辨别花粉质量的好坏呢?
从颜色上来看，优质的花粉颜色均匀一致，如有不同的色泽混杂在一起，质量上要打个问号。再者从气味和味道上来看新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味，一般味苦涩，品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。其次可以从花粉的声音和形状来看，如果是塑料或玻璃瓶包装，用手摇一摇有好听的“唰唰”声，这说明花粉的干燥度好，含水量5%以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质。还有优质的蜂花粉团粒大小基本一致，团粒直径为2.5-3.5毫米，每个团粒干重10-17毫克。团粒形状为不规则的扁圆形，并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹，人工假冒的花粉是模仿不出来的。最后我们还可以从花粉的手感来辨别花粉的好坏，优质的花粉用手捻不碎，并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高，用手一捏就会碎。
花粉的保质期？
花粉有保质期，具体如下： 花粉一般没开封的是二年，开封后尽量6个月到一年内用完为好，密封好放冰箱冷藏储存。 过期的不能食用，做面膜也不可取，容易引起皮肤过敏。 如果想用，可以在脸部耳后做皮肤测试，没有反应可以使用，建议过期就扔掉为上策。 花粉保鲜的首要条件必须保持花粉的干燥,将干燥好的花粉加双层食用塑料袋封好,放在冰箱冷冻格内,一般可保存一年以上,但不宜长期保存,长期保存花粉中的生物活性物质容易消失. 花粉精存放在阴凉之处,高温或直接阳光照射会毁坏花粉精产品的品质,当产品的封口或封袋被打开后,必须立即服用完,不然空气会使产品变质.
花粉如何保存？
1.冷藏保存把购买回来花粉用保鲜袋密封起来，在后放在冰箱的冷藏室中，能保存一年左右的时间，另外把它保存在冷冻室内时则可以让花粉的保质期延长到几年，而且营养成分一点也不会流失，如果花粉数量过大，可以直接存入冷库。
2.常温保存花粉在经过简单的处理以后也可以在常温下保存，只是在常温下保存花粉时，它们的干燥程度必须要好，喷完以后直接用塑料袋进行密封，然后放在干燥通风的地方，也能让花粉保存六到十二个月不发生变质。
3.大家在保存花粉时，可以在保存花粉的容器中加入一些除剂，把里面的氧气全部消除，这样里面的微生物也就不能再生和活动了，花粉也就不会再出现变质的情况了。
4.加糖保存把花粉与白糖按二比一的比例调合在一起，在后放在可以密封的容器中捣实，在最上层再撒上十厘米厚的白糖，然后密封起来，不让里面的花粉与空接触，也能让花粉的保质期延长。
5.低温干藏法：将干燥后的花粉装入塑料袋密封，贮于-5℃以下温度中，可贮藏数年。
6.充气贮藏法：将花粉干燥后装入不透气(或夹层)塑料袋、锡箔纸袋内，然后抽真空充入氮气或二氧化碳气，再密封，置于室温下可达到长期贮存的目的。
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花粉生虫怎么办？
保存方法：
1. 冷藏保存花粉 ：把购买回来花粉用保鲜袋密封起来，在后放在冰箱的冷藏室中，能保存一年左右的时间不生虫，另外把它保存在冷冻室内时则可以让花粉的保质期延长到几年，而且营养成分一点也不会流失，如果花粉数量过大，可以直接存入冷库。
2. 常温保存花粉：花粉在经过简单的处理以后也可以在常温下保存，只是在常温下保存花粉时，它们的干燥程度必须要好，另外在贮存以前最好再为花粉喷一些乙酰，喷完以后直接用塑料袋进行密封，然后放在干燥通风的地方，也能让花粉保存六到十二个月不发生变质不生虫。
3. 除氧保存花粉：在保存花粉时，可以在保存蜂花粉的容器中加入一些除氧剂，把里面的氧气全部消除，这样里面的微生物也就不能再生和活动了，花粉也就不会再出现变质和生虫的情况了。
4. 加糖保存花粉：把花粉与白糖按二比一的比例调合在一起，在后放在可以密封的容器中捣实，在最上层再撒上十厘米厚的白糖，然后密封起来，不让里面的花粉与空接触，也能让花粉的保质期延长，能在常温下保存一到两年不变质并且不生虫。
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