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新鲜天麻的正确保存方法？
新鲜天麻保鲜方法
冰箱保存法
新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可
不晒干的话保存的时间也不会很长
一般1～2个月之内吃完比较合适
不洗带泥保存在冰箱保鲜室，可以放1周至半月左右
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蜂蜜保存法
将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年
当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群
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白酒保存法
很多药材都能泡酒，新鲜天麻也不例外
将其切片后泡酒里，保存几年没问题
不过酒喝多伤身，建议少喝点
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有做天麻保健饮料配方的吗？
天麻保健饮料配方通过天麻、李子作为主要原料，并选取护色液、柠檬酸、羟甲基纤维素、蜂蜜等作为辅料，并对各原料进行合理的配比，使得各原料之间的功能互相协调，协同增效，使得天麻保健饮料具有安眠镇静宁神、消食健胃、改善血液循环、增强免疫力、延缓衰老、缓解疲劳、调理肠胃等功效。
鲜天麻怎么保存好？
你好，新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。 千万不能放到冷冻仓，再次拿出来后容易因冰冻融化而变质 意见建议： 一般自行保存新鲜草药时间不宜太长，三个月以内用完为好。 必要的话可以晒干或烘干一下，可以较长时间保存
鲜天麻清洗干净后如何保存？
一、把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里。
二、将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。
三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。
杏花泡酒配方大全？
【原料】：
糯米2斤、酒曲8克、新鲜花5斤、凉开水1.5斤、发酵坛，
【制作过程】：
将用温热水浸泡几个小时后备用，将采摘的杏花用清水洗干净晾干水分备用，
2.将浸泡好的糯米蒸熟，一定要熟透为止，
3.将蒸熟的糯米取出放到干净卫生的地方摊凉，摊凉到30度左右，撒一点水摊开，放入准备好的酒曲，
4.搅拌好后加入杏花和水一起搅拌均匀入坛发酵，正常发酵8-12天，温度保持在25-30度之间，
5.把发酵好的酒醅倒入酿酒设备中蒸馏，蒸馏出成品酒即可，蒸馏出就是杏花白酒，此酒清澈透明，花香浓韵，醇厚柔和，余香长久。如需要颜色，可放入干的杏花在杏花酒中浸泡几天捞出即可。
喜欢甜的话还可以加蜂蜜的，加点灵芝，党参，天麻之类的都是很好的。
猪脑花和蜂糖可以一起蒸吗？
好像不行!以下有些做法!参考下 猪脑在烹调中称为“银花”， 猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序； 1，漂洗净血污。
2，用细竹签挑去脑上的细血管， 3，放入盘中加姜、葱、料酒，隔水蒸制。经过上述方法加工后的猪脑不腥，易成形。猪脑食法也比较多，如做汤，银花豆腐鸡蛋汤、榨菜银花肉未汤，油渣散子银花汤等；如炖制，银花气水肉等，还有些烩的菜也有选银花为原料配伍的，也用于火锅原料，总之各种吃法相当多的。猪脑生时如嫩豆腐，熟后也十分软嫩，易碎所以不适宜各种炒法制菜。做汤，做烩菜比较好一些。猪脑中磷脂的含量高，有益脑的功用，但胆固醇也相当高，也不宜多吃。功效：健脑增智，补肾明目。冬菇烧猪脑 主料： 猪脑 500克 香菇（鲜） 100克 菠菜 250克 调料： 料酒 25克 猪油（炼制） 50克 大葱 15克 姜 15克 盐 3克 酱油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 13克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量 口感 软嫩鲜香，适宜老人 制作方法 1.猪脑髓用清水泡上，撕去表面薄膜，放入料酒、盐、葱、姜上笼蒸熟取出，改成3厘米大的块，上笼蒸熟。2.冬菇去蒂洗净；菠菜摘洗干净；余下葱切段。3.将猪油烧沸，下入菠菜加盐炒一下装盘，再将猪油烧到六成热时，下入冬菇煸炒，放入酱油、味精、汤100毫升、脑髓焖入味，用湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）调稀勾芡，放葱花、胡椒粉、淋香油，装入盘中，用菠菜围边即成。山药炖猪脑 主料： 猪脑 150克 配料： 枸杞子 3克 山药 15克 调料： 盐 3克 大葱 15克 姜 2克 黄酒 20克 各适量 食用方法 每日1剂，作菜肴佐餐，连食7～10剂。制作方法 1. 将猪脑洗净，用沸水氽烫备用； 2. 山药削去皮，切成片； 3. 将猪脑，山药片，枸杞子同放碗中，加入葱白（切段）、姜（切得）、黄酒、高汤适量，上蒸笼或入锅内，隔水蒸30分钟，加盐调味即可。蛋煎猪脑 主料： 猪脑 300克 鸡蛋 350克 调料： 香油 15克 料酒 15克 盐 5克 姜 10克 味精 3克 小葱 10克 胡椒粉 3克 猪油（炼制） 40克 各适量 口感 色金黄，外焦香，内嫩滑。制作方法 1. 先将猪脑剔去红筋，洗干净，置盛器上； 2. 再放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟； 3. 蒸熟的猪脑取出，控出水分，切大粒状； 4. 鸡蛋磕入碗里，加盐、味精、香油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆； 5. 炒锅用中火烧热，下猪油少许，放鸡蛋、猪脑，用文火边煎边加少许油，煎至两面金黄色而内熟时，取出上盘即成。天麻猪脑 主料： 猪脑 200克 配料： 天麻 10克 调料： 料酒 5克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 花椒 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量 制作方法 1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮； 3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。
冰镇天麻的做法大全？
答：材料：
主料：鲜天麻260g。
配料：青瓜50g，胡萝卜50g，小米椒10g。
调料：特制混合豉油 25g，芥菜 15g。
制作方法：
1.将鲜天麻刮皮切薄片，青瓜、胡萝卜切薄片用冰水浸泡待用。
2.将鲜天麻片淖水冲冷后入冰水中浸泡待用。
3.将天麻片插入刺身盆中的碎冰层中，青瓜片、胡萝卜片点缀其间。
4.取深味碟两个，调油辣味和芥辣豉油味两碟，同摆好的鲜天麻同上桌即可。
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