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假蜂蜜加水搅拌之后真的会出现白沫儿吗？
倒水摇晃检测蜂蜜真假的方法流传很广，我们先来看看倒水摇晃检测蜂蜜真假具体的做法，准备适量蜂蜜和一个矿泉水瓶，先将蜂蜜倒入矿泉水瓶中，然后加入适量清水，拧紧瓶盖开始摇晃，几分钟后停止摇晃，将矿泉水瓶放在桌子上静置，若出现大量的泡沫即为真蜂蜜，若泡沫较少或没有反应就是假蜂蜜。
但是这种方法不能准确的检测蜂蜜真假，这种方法的原理是高活性成熟蜜中的活性酶因为剧烈摇晃，不断运动析出，从而产生泡沫，但是除了这种情况，如果蜂蜜中含有的杂质较多，摇晃也会产生泡沫，并不能肯定是哪种情况，所以并不准确，有些消费者会使用这种方法检测，误以为买到了真蜂蜜。
还有很多其他的检测方法也是一样，都具有一定的局限性，人的感觉总是带有主观色彩的，田野牧蜂介绍，目前比较准确的蜂蜜检测方法，是通过科学技术来检测，蜂蜜指纹图谱就是准确性很高的一种检测方法，水白蜜就是经过这样方法检测的，水白蜜就是优质的洋槐蜜，具有润肠通便，排毒养颜的作用。
可以用蜂蜜加水做成爽肤水用吗？
这个不可以，因为爽肤水本身的效果就是带来毛孔，补水平衡PH值的，分子量很小，而蜂蜜和水的分子量很大，根本起不到爽肤水的效果，可以用蜂蜜调面膜使用效果好。
个人觉得蜂蜜加矿泉水稀释当作爽肤水用效果肯定不好，蜂蜜中的糖份会让水粘呼呼的，如何爽肤。对蜂蜜中的营养成份不会有什么影响。
俄罗斯的蜂蜜会兑水吗？
一般不会
众所周知，俄罗斯对食品安全的重视程度是非常高的，国内有些不良商贩会添加蔗糖或者给蜂蜜喂糖水产糖，这在俄罗斯是不会存在的。
当然也不排除有些不法商人拿别的蜂蜜假冒俄罗斯蜂蜜。也请大家注意，便宜得不可思议的俄罗斯蜂蜜请慎重！
蜂蜜怎么稀释？
1，将蜂蜜用勺子舀到玻璃瓶里。将你想要加热稀释的蜂蜜全部转移到常温状态的玻璃瓶里。 a，玻璃瓶不但可以抗得了高温，还能将热传导到内容物上，因此是比较理想的加热容器。 b，确保玻璃瓶是常温状态，一定不要是冷藏中刚取出的。因为要对它进行加热，剧烈的冷热变化可能使得玻璃瓶爆裂。 c，玻璃瓶的盖子可以避免水意外溅入蜂蜜中。当然，盖子不是必要的，特别是对比较高的玻璃瓶来说（玻璃瓶越高，溅水进去的可能性就越小）。
2，加热一锅水。在一个比较深的平底锅里加入差不多半锅水，高火加热到接近滚沸。 因为锅的大小不同，水的份量可多可少，但是要确保有足够的水来温热蜂蜜。你可以在往锅里加水的时候，把玻璃瓶放进去，看看水能淹到什么程度，正常的水量高度，应该和玻璃瓶里的蜂蜜高度差不多。
3，加热后的锅从炉子上拿开。当水接近滚沸时，将锅离火，放在一个可以抗热的平面上。
蜂蜜用开水后杯子里有棉絮装是什么东西？
蜂蜜冲水后有棉絮状的东西，可能是蜂蜡，也可能是因为购买的蜂蜜不纯加入添加剂所致。蜂蜜冲水后有棉絮状东西的原因：
一是：用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖，来假冒蜂蜜。
其二：用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜。
其三：利用粮食作物加工成的糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。
造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。
四是：一些特种蜜如芦荟蜜、银杏蜜等其实是用低级蜂蜜勾兑香精、色素冒充的，有的蜂蜜看似很黏稠，其实是在蜂蜜中加入了增稠剂来冒充好蜂蜜。
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