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怎样熬蜜汁？
蜜汁制法主要有两种，一种是将白糖、蜂蜜、清水一起用中火熬化至沸，撇去浮沫，小火收至浓稠，放入原料，以小火烹至原料软糯入味，捞岀装盘，再将原汁收浓，浇在菜肴上。
另一种是先将原料烹至软糯，捞岀沥干水分，再放入熬至浓稠的蜜汁中，继续烹至甜味渗透，装盘时将原汁倒入锅内，收至浓稠，浇汁成菜。
蜂糖怎么熬制？
生蜂蜜熬制成熟蜂蜜，首先将土蜂蜜捣碎成糊状，放到不锈钢或者陶瓷容器中进行加热，温度升高后可以看到蜂蜡开始融化，要适当的搅拌，蜂蜡会漂浮在表面，用工具撇去表面的蜂蜡，剩下的就是纯净的蜂蜜了。蜂蜡这种物质是不会融于水的，在熬制蜂蜡前，应该先收集一些蜂巢，如果蜂巢过大，可以把它们剪成碎片。再准备一口锅，锅里面放水煮开后再继续融化生蜂蜜。
熬蜂蜜怎么熬？
上好的蜂蜜是不需要熬的。如果说要熬一下，那是因为不懂蜂蜜。他可能认为从老农那里直接拿到原蜜没有消毒加工怕不卫生吧。
其实，如果运输环境和装蜜器皿干净卫生，根本不需要熬的方法解决消毒问题。因为蜂蜜本身就有消毒防腐作用。
如果不相信，你把一个小蜜蜂放到蜂蜜里一年，蜜蜂不会腐，蜂蜜也不会变质。而且，蜂蜜熬制了是有损营养的，冲蜂蜜都不应该用100度开水冲。
如果实在不放心，城市人讲卫生，那你就把蜂蜜放到干净耐高温盆里隔水炖一下，千万不要直接放到锅里熬制。这是秘密。谢绝外传。|||谁说不用熬的，不熬的话是有细菌的，吃了很容易拉肚子的。
炙蜂蜜怎么熬制？
蜜炙是炙法之一。又称蜜制，系以蜂蜜为辅料的炙法。方法为：取规定量的炼蜜，加适量的开水稀释成蜜水，将净药材或饮片与蜜水拌匀，闷至蜜水渗入药材组织内部，置锅内，用文火加热翻炒至不粘手或规定程度。取出，放凉，密闭保存。如黄芪、甘草、紫菀等。
对某些含有黏液汁较多的药材，拌蜜水后易粘连成团；某些质地较坚实的药材，不易吸收蜜水。对这两类药材，可先用文火将药材炒至表面微黄色后再喷洒定量的蜜水，边炒边喷洒，最后炒至不粘手时取出，放凉，密闭保存。如槐角、百合、罂粟壳等。
煮蜂蜜15分钟自制蜜蜡有人试过吗?有效吗？
很久之前试过.我用来脱毛,蜜蜡自制：将蜂蜜直接到进锅中小火不停搅拌加热，15分钟后变得很稠便可以放凉使用。
将凉透的蜜蜡涂在需要脱毛处，用干净的布（小面积的如手指手背可以用有韧性的纸）顺着毛发生长方向贴，压紧，等1分钟，逆着毛发生长方向迅速撕下，然后涂芦荟汁或者其他镇静肌肤的护服品，即可。1个星期左右毛发会重新长一点出来，因人而不同，可以再去一次毛，配合使用专柜卖的延缓毛发生长的乳液使用即可。
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