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灌装蜂蜜凝固了，怎么办？
很多蜂蜜,久了会凝固。
弄盆热水,把瓶子放里面,过会就会融了。 从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情况下不影响其内在质量。解释蜂蜜的这种结晶现象，就必须了解影响结晶的有关因素及其原理过程。 影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。通常条件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。
怎样把凝固在瓶子里的蜂蜜弄出来？
蜂蜜的凝固有结晶的成分，遇热结晶会消失。同时蜂蜜遇热也会粘度下降，变得更稀。
利用这个原来可以把蜂蜜取出。如果是用小口瓶子装的，将瓶子封好，放到热水中。此后，要是蜂蜜能到倒出来，问题解决。不然要打去瓶口。
如果是放在大口瓶子里，用热水加热，用勺子去。
做蜂蜜栓的蜂蜜凝固了怎么办？
1、热水：将凝固的蜂蜜装在一个杯子里，将杯子放进热水里，隔水将蜂蜜融化即可，方便快速。
2、微波炉：将凝固的蜂蜜用可微波炉加热的器皿装起来，然后将装有凝固蜂蜜的器皿放进微波炉中加热，加热一分钟左右，即可将凝固的蜂蜜融化。
3、蒸锅：可以将凝固的蜂蜜放进蒸锅中，利用沸腾的水蒸气将凝固的蜂蜜再次融化，也是一种不错的选择。
蜂蜜为什么会变白色凝固~?怎么能让它恢复原状？
蜂蜜变成了白色胶状物是蜂蜜中的白色固体是蜂蜜的结晶，是蜂蜜中的葡萄糖在低温环境下的结晶现象，这种现象是正常的物理变化，不是蜂蜜变质，也不是蜂蜜掺假。 蜂蜜有结晶的特性，只是有的蜂蜜比较容易结晶，比如油菜蜜、椴树蜜、苕子蜜、棉花蜜、野坝子蜜等等;而有的蜂蜜不易结晶，比如洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜等等。蜂蜜结晶以后的形状也随着蜂蜜品种不同而不同，有的蜂蜜结晶后呈现白色，而有的蜂蜜结晶后呈现暗黄色;有的蜂蜜结晶后颗粒细腻，而有的蜂蜜结晶后颗粒粗大;有的蜂蜜结晶后细腻松软，而有的蜂蜜结晶后质地坚硬。
蜂蜜在那种白色塑料桶里凝固了~要怎么能弄出来~？
蜂蜜可以用塑料瓶装，但必须是无毒的塑料瓶，不容易变形、能耐低温和高温。
装蜂蜜最好的容器其实是玻璃瓶。
最后保存蜂蜜的容器，一定不能是金属容器。
因为蜂蜜带有弱酸性，与金属接触时，容易引起氧化反应，蜂蜜颜色变黑。还会使吃了这种蜂蜜的人出现恶心、呕吐等中毒症状。
因此，想要好好保存蜂蜜，那你得用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜，瓶口最好大一点，方便用勺子取蜂蜜。
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