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蜂蜜酸是怎么回事？
有酸味的蜂蜜考虑是变质了的，不应该再饮食，对于饮食健康需要注意，一般来说，蜂蜜的保质期比较长，很少出现变质的情况，尤其是孕妇不能吃，严重的会导致流产等症状。
天然蜂蜜比较少，所以需要注意区分假蜂蜜，注意鉴别，冲出来的蜂蜜是偏酸的，里面含有成分比较少，蜂蜜每天需要注意饮食量，不能过量，是会引起身体内分泌不协调，平时需要注意饮食健康，不能暴饮暴食。
为什么蜂蜜泡久了会有酸味？
有酸味是要分情况来看的。
比如一些果蜜和一些百花蜜种，由于受蜜源植物的影响，蜜源植物的蜜液本身就有一定的酸味，酸味酸甜，这种酸味就没问题，也就是蜂蜜本身带来的味道。
但有些酸的味道却不是蜂蜜本身所特有的，很多蜂蜜变质后会产生酸、臭甚至发酵后的酒味，这种异味即是蜂蜜变质后出现的现象，出现这种现象的蜂蜜都是不建议继续食用的。
蜂蜜酸怎么做？
蜂蜜醋的做法
食材
柠檬40g
蜂蜜10g
原浆米醋5g
清水125g
步骤
准备好所用材料
2.准备好的125克纯净水中加入2汤匙蜂蜜搅拌均匀
3.往冲兑好的蜂蜜水中加原浆米醋
4.取柠檬切成薄片
5.放入冲兑好的蜂蜜醋饮中
6.搅拌均匀即可
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