本文目录
- 洋槐蜂蜜食用后对身体有哪些功效、作用与好处？
- 洋槐蜜宝是什么？
- 百花蜜与洋槐蜜有什么区别？
- 洋槐蜜冻是什么？
- 洋槐蜜和槐花蜜有什么区别？
- 枣花蜜和洋槐蜜哪个好？
- 洋槐蜜和荆条蜜哪个口感好？
- 为什么洋槐蜜比较稀？
洋槐蜂蜜食用后对身体有哪些功效、作用与好处？
洋槐蜜使用之后有润肠通便，清热润燥的作用，而且有利于抗氧化、美白皮肤，增加身体的抵抗力，抗衰老的效果很好，平时可以使用温开水冲服，注意水温不要太高，以免破坏蜂蜜的营养成分，饮食的口味要清淡，多吃高维生素和高蛋白含量丰富的食物增强体质。
洋槐蜜宝是什么？
洋槐蜜和蜂蜜制作的。
1、洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。
2、洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油；茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。
百花蜜与洋槐蜜有什么区别？
百花蜜与洋槐蜜的区别：采尽百花方成蜜，为谁辛苦为谁甜
百花蜜和洋槐蜜的区别，有以下几个方面：
一、成分的区别：
百花蜜是由许多种花蜜混合在一起酿制而成的混合蜂蜜。百花蜜的特点就是集百花之精华于一体，具有很多种花蜜的特性。百花蜜也称为杂花蜜。
洋槐蜜属于单一的花蜜，只有全部用洋槐花粉酿造的蜂蜜，才能称做洋槐蜜。
二、来源的区别：
百花蜜其实大多就是我们所说的土蜂蜜，酿制这种蜜的蜜蜂基本上都是中蜂。
洋槐蜜大多是由意蜂酿制而成，通常我们把这种蜂蜜归在洋蜂蜜的类型里。
三、营养价值的区别：
百花蜜因为集百花之所长于一蜜之中，因此它所蕴含的营养素也相对来说更加全面，更有利于人体吸收利用。
洋槐蜜则由单一的洋槐花粉酿造而成，因此它的性质也更纯净，功效也更突出，营养价值的侧重点也更强。
四、香味的区别：
百花蜜的香味大多是一种复合的花香味。
洋槐蜜的香味是纯正的洋槐花的清甜香味。
五、药理作用的区别：
百花蜜具有抗菌消炎、促进消化、提高免疫力的作用，据说还有促进长寿、改善睡眠、保肝护肝、促进钙质吸收等作用。
槐花蜜主要的药理功效，则是清热解毒、护脾养胃、保护心血管、降低血压、预防中风、养心安神。洋槐蜜里面相比其他蜂蜜来说，因为有两种特殊成分——刺槐苷和挥发油，因此具有抗菌、止咳、防腐的作用。
六、性状的区别：
百花蜜在温度稍低的时候，就会出现结晶的形态，有人形容这种蜂蜜就好像半凝固的猪油一样，是半流质的状态，通常比较粘稠。
洋槐蜜通常情况下不易出现结晶，一般呈现出水白色的透明状观感，色泽清亮，基本是属于流质的状态。
七、出产时间的区别:
百花蜜在一年四季都可由蜜蜂酿造生产。
洋槐蜜只能在春天槐花盛开的时候由蜜蜂酿造而成。
八：产量的区别
百花蜜因为来源较广，生产季节长，因此产量较大。
洋槐蜜只能有洋槐花酿造而成，每年只有一次花期，因此产量很小。
以上这些，就是百花蜜和洋槐蜜的区别。蜜蜂采蜜是非常辛苦的，采尽百花方可成蜜；但是酿造的蜂蜜自己食用的却不多，这样辛劳的一生，又是为谁辛苦为谁甜？
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洋槐蜜冻是什么？
洋槐蜜冻就是冻后的洋槐蜜，洋槐蜜是采集洋槐花所产的蜂蜜，颜色相对较浅，甜而不腻，有洋槐花特有的清香味。
洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜。洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4-6月，洋槐花芳香可提取芳香油；茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。洋槐蜂蜜主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
洋槐蜜和槐花蜜有什么区别？
洋槐蜜和槐花蜜是同一种蜂蜜，它们之间没有区别，只是人们对它们的叫法不同。换句话说：洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，顶级洋槐蜜又名水白蜜。就像家里散养的鸡,有人叫土鸡,有人称为草鸡。
鉴别洋槐蜜(槐花蜜)质量好坏时可以通过以下三种方法：
1、通过它的气味来判断，质量好的洋槐蜂蜜具有槐花的天然香气，人们在闻的时候花香味很明显，不会存在酸腐味或者酒精味等明显的异味，如果存在异叶就说明洋槐蜜的质量特别差。
2、鉴别洋槐蜂蜜的质量时还可以借助家中常用的筷子，大家可以把干净的筷子直接插入到蜂蜜中，然后把筷子垂直提起来，这时质量好的蜂蜜向下流的速度特别慢，而且会有明显的拉丝，拉丝在断开以后会呈球状。而质量差的洋槐蜜在向下流时不会拉丝，而且会快速向下滴落。
3、融化的速度也可以鉴别洋槐蜜质量的好坏，平时可以准备半杯清水，把洋槐蜂蜜取适量放到水中，如果洋槐蜜进入水中以后沉入水底，不会很快化开说明它的浓度高质量好，如果它能快速化开则说明这种洋槐蜜中加入了大量的清水，质量根本无法保证。
枣花蜜和洋槐蜜哪个好？
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的营养相差不大，事实上不管是哪种蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖，区别仅仅在于葡萄糖和果糖的含量不同，例如枣花蜂蜜葡萄糖含量约33.8%、果糖含量约42.4%，洋槐蜂蜜葡萄糖含量约30.1%、果糖含量约44.7%，二者都尚含少量氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。
枣花蜂蜜
二、色泽
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的色泽区别明显，其中枣花蜂蜜未结晶时呈质地粘稠、透明、有光泽的浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色或铁红色，而洋槐蜂蜜未结晶时则呈质地粘稠、透明、有光泽的水白偏黄色(纯正的洋槐蜂蜜几乎像水一样清澈、透明)，从色泽上看洋槐蜂蜜要略胜枣花蜂蜜一筹。
枣花蜂蜜
三、香味
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的香味明显不同，其中枣花蜂蜜有浓郁自然的枣花香味，而洋槐蜂蜜则有清爽鲜洁的槐花香味，从香味上看枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜是难分伯仲的，毕竟每个人对香味的喜好各不相同，例如喜欢花香味浓郁的人可以选择枣花蜂蜜，喜欢花香味清淡的人可以选择洋槐蜂蜜。
洋槐蜂蜜
四、口感
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的口感略有不同，其中枣花蜂蜜的口感相对较甜腻，回味时有浓郁的枣花香味和轻微的辣喉感，而洋槐蜂蜜的口感甘甜鲜洁，回味时有淡淡的槐花香味和微酸味，从口感上看洋槐蜂蜜比枣花蜂蜜更有优势，事实上洋槐蜂蜜的口感在所有单花蜜(单一蜜源酿制的蜂蜜)中都是最好的。
综上所述，枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜都是“四大名蜜”之一，同等条件下洋槐蜂蜜可能要略优于枣花蜂蜜，但这也不是绝对的，例如补气养血时喝枣花蜂蜜就比喝洋槐蜂蜜好，而宁心安神则建议喝洋槐蜂蜜。
洋槐蜜和荆条蜜哪个口感好？
只要是天然成熟蜜都好，蜜蜂采的花蜜不同，口感也不同，各有各的特点。 洋槐蜜的特点：洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。 洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品； 洋槐蜜的功效：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。 荆条蜜的特点：荆条蜜呈浅琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重。 荆条蜜的功效：美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。
为什么洋槐蜜比较稀？
有些地方采槐花花期短，很难取成熟洋槐蜜，稀也是正常，至少不是加工浓缩蜜。
洋槐蜜的特点：洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，为上等蜂蜜。 洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；
洋槐蜜的功效：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。
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