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蜂蜜有什么重大意义？
蜂蜜中含有活性酶、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养物质，每天早上一杯蜂蜜水，可以帮助清扫体内的垃圾，促进人体的新陈代谢，帮助排出体内堆积的毒素和垃圾。葡萄糖和果糖还能快速给人体提供能量，为你补充精力，开启活力满满的一天。
而且早餐前喝蜂蜜水，还有助于增加饱腹感，减少主食的摄入。当自身消耗大于摄入时，就会消耗体内堆积的脂肪。活性酶还可以调节胃酸，帮助肠胃蠕动，排出宿便，有助于减肥瘦身。
另外蜂蜜中还含有180多种人体所需的营养物质，可以很好的滋养身体，改善身体各个部位的机能，增强身体抵抗力 。
黑蜂蜜的药理作用？
黑蜂蜜的活性酶成份含量高，口感浓烈独特。有很多药用价值，能够改善血液质量，加速血液循环，同时还能够加速肠道的蠕动，有利于保护胃。能够很好地治疗失眠的症状，缓解紧张的情绪。平时也应该要多吃蔬菜和水果，适当的多运动。更能够增强体质。有效地预防疾病。
蜂蜜怎么喝才能最快最能减肥？
蜂蜜对于减肥有辅助作用，身体发胖、体重增加其实就是摄入的热量超过了消耗的热量，而蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖可以快速转化为能量，供身体活动所需，快速恢复体力，使身体产生饱腹感，从而减少食用量，从根本上减少了热量的摄入，有辅助减肥的效果。
同时蜂蜜还含有丰富的活性酶，活性酶可以增强肠胃蠕动，促进消化，使食物更快地被消化，减少在体内堆积成脂肪，还可以促进身体的新陈代谢，加快体内的废物排出，使身体更加轻松，而且当身体运动大量消耗的时候，更有助于促进体内多余脂肪的燃烧，从而达到减肥的效果。
常吃蜂蜜会长胖吗？
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，它们都属于单糖，可以快速被人体吸收，并不需要转化，也不会形成脂肪堆积在体内。而且在饭前饮用一杯蜂蜜水，这些单糖还能增加饱腹感，减少热量的摄入，当自身消耗大于摄入，就会消耗堆积的脂肪，达到减肥的效果。当然虽然是这样，如果喝蜂蜜水而一点不注意节食的话，一般减肥也没多大的效果。
此外蜂蜜中还富含活性酶，这些活性酶可以调节胃酸分泌，帮助肠胃分解和消化食物，促进肠胃蠕动，不能够帮助身体更好的吸收饥和利用这些营养物质。其他物质还能促进人体的新陈代谢，帮助排出体内堆积的毒素，对于减肥也有不错的促进效果。
蜂蜜来源？
蜂蜜的产生：
1、蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。蜂蜜是蜜蜂的主要产品,是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。
2、花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐上在巢房，经过反复酿造而成。
扩展资料：
蜂蜜中的活性酶作用：
1、蜂蜜中丰富的酶类，如转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、蛋白酶、过氧化氢酶、还原酶和脂酶等。蜂蜜中的酶是蜜蜂在采集和酿造过程中分泌的，如蔗糖转化酶在酿造过程中将采集的双糖转化为单糖；
淀粉酶将多糖转化为双糖。蜂蜜中的酶及多种营养素既为食物的消化提供了良好的前提，又能激活和提高酶的活性。
2、酶是生物体内具有催化能力的蛋白质，这种催化能力称为酶的活性。蜂蜜中的酶类来自于蜜蜂本身及其采集的蜜源植物和排泄甘露的某些昆虫，所含酶类有转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、 过氧化氢酶和磷酸脂酶等。
3、蜂蜜中最重要的酶是转化酶，它可以使花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，其次是淀粉酶，它的作用是水解淀粉、糊精和麦芽糖。未经充分酿制的蜂蜜，淀粉酶含量低；经高温加热处理或贮藏过久的蜂蜜，其淀粉酶会受到破坏。
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山楂蜂蜜水的功效与作用及禁忌？
山楂干和蜂蜜喝水有很多好处，山楂干味道酸酸的，而蜂蜜味道香甜可口，二者搭配食用不仅可以中和味道，变得酸甜可口，对身体健康也有很大的益处。山楂干味酸，能够开胃促消化，蜂蜜同样也可以增强消化系统功能，蜂蜜中富含活性酶和多种营养成分，这些营养成分可以润滑肠道，促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，从而促进食物的消化吸收。
同时山楂干和蜂蜜一起食用增强了抗衰老的作用，能够美容养颜。山楂干中含有的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，延缓衰老，蜂蜜中则含有多种抗氧化物质和酶类，可以帮助身体清除体内多余的自由基，促进身体的新陈代谢和血液循环，加快体内的毒素和废物排出，使肌肤更加精致光滑。
椴树蜜里的活性酶是什么？
通俗的说，蜂蜜中的活性酶就是蜜蜂的口水。既然是酶，一般在生物体内就有腺体分泌，而蜂蜜活性酶既然属于口水，那么科学的多口水就是唾液，那么唾液就应该是唾液腺分泌的。
不错！蜂蜜中的活性酶，其实就是蜜蜂的唾液腺分泌的，蜜蜂的唾液腺有两对，一对位于头腔的背侧，在蜜蜂养殖中被称为头唾腺；另外一对在蜜蜂的胸腔内的胸腔前部，位于食管的两侧，是两串非常发达的腺体，在蜜蜂养殖中把这对腺体叫做胸唾腺。
蒸熟的蜂蜜和没蒸的有啥区别？
主要区别就是没蒸的蜂蜜比蒸过的营养价值要高。
蒸 熟的蜂蜜，其最大的功效在于活性酶 温度高于60摄氏度 ，活性酶基本杀死 ，也就是说， 蒸过的蜂蜜， 吃了基本没意义 ，因为活性酶已经被杀死 ，也就是说 ，最好是买蜂蜜原浆没有任何添加和加工 是最好的。
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