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蜂蜜怎样做熟?
每天都手做“蜜渍青柠”,前面出的教程和做的心得都拿出来分享下。蜜渍柠檬用槐花蜜好,槐花的花香和柠檬的果香更能完美结合~
槐花蜜“美白润燥、清热清心”的功效,更适合夏天饮用,配合应季的柠檬。完全符合因时而食的生活方式。
教程附上:
【用料】
蜂蜜 (槐花蜜)
青柠 (两-三个)
【做法】
1.柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成片。
2.将切好的柠檬装入干净的玻璃罐,铺一层柠檬,倒一层蜂蜜,直至灌满。
3.放置三四天,待柠檬的清新酸味和蜂蜜的甜润相融合即可。
4.食用时用小勺舀两块蜜渍柠檬,以凉白开加冰块冲调,就能得到一杯清新可口的饮品。
【小贴士】
1.槐花青柠蜜无任何添加剂,需在0~4℃冷藏保存。
2.为保持最佳口感,建议在15天内饮用完。
3.每天早上和下午3-4点喝最佳!
4.若不喜欢柠檬的苦味可将柠檬去掉籽和皮。
放在冰箱里,从外头大汗淋漓地回来,取两片蜜渍柠檬,用冷白开加上冰块冲调,品尝这个夏天最清爽的滋味~
熟蜂蜜和青蜜哪个好?
蜂蜜没有生熟之分,一般情况下,蜂蜜都是从蜂箱中取出,经过过滤装瓶直接上市的。但是,从中医角度来说有生用和熟用的区别,生用就是把蜂蜜直接食用,熟用是把蜂蜜经过热加工后制作成药物。在平常的时候适当的吃一些蜂蜜,不但可以润肠通便,还有美容养颜,滋补身体的作用。
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