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洋槐蜜宝是什么?
洋槐蜜和蜂蜜制作的。
1、洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为水白色,为上等蜂蜜。
2、洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种,花期大约在5月份左右,依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月,洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用,有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。
槐花蜜和洋槐蜜是一种吗?
市场上的槐花蜜和洋槐蜜其实就是同一种蜂蜜,洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐的花蜜,经过反复酿造制成,而洋槐就是刺槐,是由国外引进中国的一种植物。我国的确还有一种槐花叫国槐,但是国槐并不是蜜源植物,所以也没有国槐蜜,在北方多用作行道树,为城市做绿化。
洋槐蜜属于春季蜜种,一般花期在每年4月底到6月上旬,花期7~10天,产于长江流域和黄河流域的大部分地区,洋槐蜜色泽呈水白色偏黄,越高级的洋槐蜜颜色越偏水白色,水白蜜就是这样的蜂蜜。同时洋槐蜜浓稠度适中,不易结晶,入口有清淡槐花香味,有去火润燥、排毒养颜的作用,是中国级别最高的出口蜂蜜,深受大家的喜欢。
槐花蜜和百花蜜的区别?
蜂蜜因为采自不同的花,所以两者的区别在于蜜源、功效和味道的不同。
观蜜源,百花蜂蜜自然是采自百花,槐花蜜开源于槐花。
从功效而言,百花蜂蜜具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效;槐花蜜功效为清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风。
就口感而言,百花蜂蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,是传统蜂蜜品种。槐花蜜是春季蜜种,水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香可口,为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
枣花蜜和洋槐蜜哪个好?
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的营养相差不大,事实上不管是哪种蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖,区别仅仅在于葡萄糖和果糖的含量不同,例如枣花蜂蜜葡萄糖含量约33.8%、果糖含量约42.4%,洋槐蜂蜜葡萄糖含量约30.1%、果糖含量约44.7%,二者都尚含少量氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。
枣花蜂蜜
二、色泽
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的色泽区别明显,其中枣花蜂蜜未结晶时呈质地粘稠、透明、有光泽的浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色或铁红色,而洋槐蜂蜜未结晶时则呈质地粘稠、透明、有光泽的水白偏黄色(纯正的洋槐蜂蜜几乎像水一样清澈、透明),从色泽上看洋槐蜂蜜要略胜枣花蜂蜜一筹。
枣花蜂蜜
三、香味
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的香味明显不同,其中枣花蜂蜜有浓郁自然的枣花香味,而洋槐蜂蜜则有清爽鲜洁的槐花香味,从香味上看枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜是难分伯仲的,毕竟每个人对香味的喜好各不相同,例如喜欢花香味浓郁的人可以选择枣花蜂蜜,喜欢花香味清淡的人可以选择洋槐蜂蜜。
洋槐蜂蜜
四、口感
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的口感略有不同,其中枣花蜂蜜的口感相对较甜腻,回味时有浓郁的枣花香味和轻微的辣喉感,而洋槐蜂蜜的口感甘甜鲜洁,回味时有淡淡的槐花香味和微酸味,从口感上看洋槐蜂蜜比枣花蜂蜜更有优势,事实上洋槐蜂蜜的口感在所有单花蜜(单一蜜源酿制的蜂蜜)中都是最好的。
综上所述,枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜都是“四大名蜜”之一,同等条件下洋槐蜂蜜可能要略优于枣花蜂蜜,但这也不是绝对的,例如补气养血时喝枣花蜂蜜就比喝洋槐蜂蜜好,而宁心安神则建议喝洋槐蜂蜜。
蜂之花洋槐蜂蜜怎么样?
蜂之花洋槐蜂蜜不错,洋槐蜂蜜的色调一般呈水乳白色、特浅棕色,清亮全透明,洋槐蜂蜜别名刺槐纯蜂蜜、是在我国出口创汇的上等纯蜂蜜,其特性为色调浅、味鲜洁、美味可口、有洋槐独有的香味儿,不容易结晶体,结晶体后呈细颗粒状或植物油脂状,色调为水乳白色,为上等纯蜂蜜
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