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蜂蜜分几种，有什么功效？
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未开封的蜂蜜鼓起内盖是坏了吗？
这种现象要分两种情况
1、放置久了，可能是坏了，发酵造成蜂蜜瓶鼓起来。
2、新鲜蜂蜜，出现这种情况是正常现象。主要原因是蜂蜜的活性物质，葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下会产生过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而出来白泡泡和胀气的情况。
所以说，这种现象造成的原因就是这两种
平常的处理方法，就是在开瓶前静置，放低温干燥的地方一段时间就没事了。
杂蜜和纯蜜哪个好？
杂蜜比纯蜜好，杂蜜是多种蜜源，营养比纯蜜丰富。纯蜜就是一种单花蜜。
杂花蜂蜜性温，因采的植物品种不同，有时色、香、味都有所不同。杂花蜂蜜具有和胃润肠，润肤的作用。杂花蜂蜜是传统蜂蜜品种。结晶粗黄。杂花蜂蜜的保健作用显著，副作用小，使用方便等优点，有需要的患者可以放心选购。
用塑料瓶装的蜂蜜保质期是多久？
首先一个就是蜂蜜是弱酸性的液体，能使金属起氧化作用，因此我们平时在保存的时候，应采用非金属容器进行保存，你像是缸和木桶以及塑料桶等工具进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干才行。
02 再有就是纯蜂蜜性质稳定，只要我们保存的方法比较正确，是很难出现变质的。但是前提是那个瓶子必须干净，而且最好是食用级的塑料材质做成的比较好，一般优质的蜂蜜的保质期为五年。03 还有就是我们在包装蜂蜜不能盛满，特别是在运输时要留出一定的空间，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜，要放在干燥清洁，以及通风和无味的室内，不要将蜂蜜在阳光下面久放。
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