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枣花蜜和洋槐蜜哪个好?
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的营养相差不大,事实上不管是哪种蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖,区别仅仅在于葡萄糖和果糖的含量不同,例如枣花蜂蜜葡萄糖含量约33.8%、果糖含量约42.4%,洋槐蜂蜜葡萄糖含量约30.1%、果糖含量约44.7%,二者都尚含少量氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。
枣花蜂蜜
二、色泽
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的色泽区别明显,其中枣花蜂蜜未结晶时呈质地粘稠、透明、有光泽的浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色或铁红色,而洋槐蜂蜜未结晶时则呈质地粘稠、透明、有光泽的水白偏黄色(纯正的洋槐蜂蜜几乎像水一样清澈、透明),从色泽上看洋槐蜂蜜要略胜枣花蜂蜜一筹。
枣花蜂蜜
三、香味
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的香味明显不同,其中枣花蜂蜜有浓郁自然的枣花香味,而洋槐蜂蜜则有清爽鲜洁的槐花香味,从香味上看枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜是难分伯仲的,毕竟每个人对香味的喜好各不相同,例如喜欢花香味浓郁的人可以选择枣花蜂蜜,喜欢花香味清淡的人可以选择洋槐蜂蜜。
洋槐蜂蜜
四、口感
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的口感略有不同,其中枣花蜂蜜的口感相对较甜腻,回味时有浓郁的枣花香味和轻微的辣喉感,而洋槐蜂蜜的口感甘甜鲜洁,回味时有淡淡的槐花香味和微酸味,从口感上看洋槐蜂蜜比枣花蜂蜜更有优势,事实上洋槐蜂蜜的口感在所有单花蜜(单一蜜源酿制的蜂蜜)中都是最好的。
综上所述,枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜都是“四大名蜜”之一,同等条件下洋槐蜂蜜可能要略优于枣花蜂蜜,但这也不是绝对的,例如补气养血时喝枣花蜂蜜就比喝洋槐蜂蜜好,而宁心安神则建议喝洋槐蜂蜜。
万誉洋槐蜂蜜怎么样?
挺好的。洋槐蜂蜜有以下的功效与作用;
1、增加身体抵抗力,槐花蜜中含有多种营养物质,而且这些营养物质可以被人体直接吸收。洋槐蜂蜜能够帮助调养身体,同时加强抵抗力。
另外洋槐蜂蜜中的多种微量元素以及活性酶,还能够调节新陈代谢,帮助身体个器官恢复和改善功能;
2、滋润保护肝脏,洋槐蜂蜜中的氨基酸、葡萄糖、维生素以及多种活性酶等物质,能够不需要通过肝脏,就被人体直接吸收,有利于肝细胞的再生,也可以帮助滋润和保护肝脏。
经常吃洋槐蜂蜜还能够预防形成脂肪肝。
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