本文目录
黑芝麻与蜂蜜一起冲水服用,有什么功效?
黑芝麻与蜂蜜一起冲水服用有滋润五脏,益精血,润肠燥,是对身体很好的一种结合水。其中主要成分的胡麻他的主要功效在于可以让女人容颜保持青春和延长寿命,还能让自己的头发保持乌黑,而因为肝或者肾功能不足引发的头晕,看东西模糊,这些问题在多吃芝麻的情况下都可以得到控制
蜂蜜和黑芝麻泡水一起喝有什么作用好处?
蜂蜜不只是营养价值很高,而且还有很高的药用价值,不但能够消除疲劳,还能够润肺祛痰以及解酒等。黑芝麻则有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等功效,用蜂蜜泡黑芝麻有安神、镇静 、补脑 以及 防止便秘 和补肾、润肠 、美容等多种作用。
芝麻花怎么吃最好?
芝麻花100g,盐3g,白酒20g,蜂蜜50g
做法:芝麻花洗干净控水分用厨房纸擦干水分放到盆中加入白酒浸泡3小时(泡出花碱),捞出沥干水分放到盘中上蒸锅蒸水开计时蒸10分钟取出放到晒干水分1/3时放入盆中加入盐搅拌均匀腌制30分钟,用勺子捣烂泥,用勺子舀入馅放入盘中撒上一层蜂蜜搅拌均匀即可食用
大米花糖制作的时候添加蜂蜜的作用?
在糖熬好后,加点小苏打,帮助蓬松酥脆。 几种米花糖做法: 一、原料配方:油酥米19.5公斤,冰糖0.75公斤,花生仁1.45公斤,川白糖13公斤,芝麻4.8公斤,桃仁1.1公斤,饴糖9.4公斤 工艺流程:选糯米→蒸米→阴米→油酥米→熬糖→拌糖→开盆→包装→成品 制作方法: 1.选米、蒸米、制阴米:选糯米过筛,去杂质,用清水淘洗,并用清水泡10小时后装入甑内蒸熟,后倒在竹席上。冷却后弄散,再烘干或阴干即成阴米。 2.油酥米:将阴米倒入锅内,用微火炒,等米微熟后将适量的溶化后的糖开水倒入米中(100公斤阴米用1.88公斤白糖化开水),把米和糖开水搅拌均匀后起锅,放在簸盖内捂10分钟左右,再用炒米机烘干,然后用花生油(清油、猪油均可)酥米。酥米时,要待油温达150℃左右时下米,每次约1公斤,酥泡后将油滴干,筛去未泡的饭干,即成油酥米。 3.拌糖、开盆、包装:先熬糖,将白糖和饴糖放入锅内,加适量清水混合熬,待温度达130℃左右起锅。然后把油酥过的花生仁、桃仁和油酥皮放在锅内搅拌均匀,起锅装入盆内,撒上冰糖,熟芝麻,再抹平,摊紧,用刀开块切封。起上案板后包装为成品。 二、家庭自制米花糖: 用料:大米1000克、砂糖500克、花生油适量。 做法: 1、蒸糯米。糯米蒸到刚刚熟就可以了,倒出来要一粒一粒的,不能太软了粘在一块。 2、蒸熟的糯米倒出来后,和适量米糠混合,搅拌均匀。米糠的作用是把糯米粒彼此隔开,米粒不至于粘在一起。 3、混合了米糠的米粒摊在席子上晾凉以后,用木锤把米粒捶扁。把米糠筛出来后把糯米晒干。如果量不大,可用擀面杖。 4、可加适量花生仁和芝麻。花生芝麻炒熟。花生红色外皮剥掉,碾压使颗粒分开成两瓣。 5、提前一两个小时用花生油把晒干的糯米粒浸起来,使花生油充分渗透到米粒中。爆米花时,稍放点花生油把锅烧热,将糯米粒倒进锅里翻炒,米粒就会膨胀起来。 6、 将锅烧热,放入少许水,将糖倒入,用中火进行熬制,至糖完全融化,并将所有水分蒸发掉—糖浆滴入成线状,此时加入少许米醋,可促进其粘度。 7、将米花倒入糖锅中,立刻用力进行搅拌,使糖浆和米花完全均匀混合,然后将混合物倒入簸箕中,迅速用可滚动的手执式桶型物(本次采用的是擀面杖和水壶盖)铺开并压制,使混合物紧密结实的交融在一起,等待其冷却。 8、用刀将米花块切割成为大小一致的正方体,金灿灿香喷喷甜蜜蜜的米花糖便制作完成了!最后将米花糖装入保鲜袋密封。 三、用料:米花适量、清水适量、白糖2大勺、蜂蜜2大勺。 步骤:1、先用烤盘装潢一盘的量 2、锅中放少许水 3、加入两大勺白糖 4、再加入两大勺蜂蜜 5、大火,轻轻搅动使糖溶化开始起大泡 6、大泡转小泡转小火,熬至筷子可以拉出丝 7、将烤盘上抹上油 8、倒入米花 9、快速翻匀 10、倒入烤盘中压平压实,放凉后脱模,切小块即可。 四、蜜汁米花糖 用料:大米花100克、白芝麻适量、花生米适量、葡萄干适量、食用油适量、蜂蜜60克、白糖50克。 步骤: 1、先用长帝烤盘装满一盘的量。 2、锅中放少量玉米油,加入两大勺白糖。 3、再加入一大勺的蜂蜜(这一勺得有60克左右)。 4、大火,轻轻搅动,使糖溶化,开始起大泡。 5、大泡转小泡,糖色开始发黄时的样子,转小火。 6、瞅空将烤盘上刷少量的玉米油。 7、倒入葡萄干、花生碎、白芝麻快速搅匀。 8、倒入米花快速翻匀。 9、装入烤盘中压平、压实。 10、放凉后脱模,切成小块。
蜂蜜有哪些花类品种?
华南有的主要能形成商品蜜的花种有:油菜,紫云英,柑橘,荔枝,龙眼,鸭脚木,九龙藤,鬼针草,乌桕,山茶,冬桂。
华东华中:油菜,紫云英,柑橘,女贞,乌桕,杜英,瓜花,木荷花,半荷枫,芝麻,棉花,栾树,五倍子,茶花,菊花,冬桂,夏枯草。
华北:槐花,椴树,枣花,葵花,荆条,荆芥,瓜果花。
西北:油菜,洋槐,枣花,葵花,苜蓿,枸杞,黄芪,党参,丹参,茴香,老瓜头,荞麦,草原百花,沙枣,骆驼刺,狼牙刺,薰衣草,罗布麻。
东北:柳树,椴树,洋槐,荆条,葵花,山花杂花。
评论