土蜂蜜是中蜂(土蜂)收集山野百花酿制成的，自古以来就是备受人们喜爱的纯天然养分食物，事实上介意蜂没有引进之前我国也只要土蜂蜜，但土蜂蜜和绝大多数食物相同也有许多忌讳，下面小编就简略科普一下吃土蜂蜜的忌讳有哪些吧！
一、忌空腹食用
土蜂蜜不主张长时间空腹食用，原因是土蜂蜜中富含有机酸等酸性物质，加之吃土蜂蜜还能促进胃部许多的分泌胃酸，若长时间空腹食用极易导致胃酸过多，而胃酸过多又是胃溃疡等胃肠疾病的重要原因，因而土蜂蜜最好是饭后等1～2小时再吃。
二、忌过量食用
土蜂蜜绝不能长时间过量食用，原因是土蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，葡萄糖和果糖等单糖相对其他糖类来说尽管较不易转化成脂肪，但长时间过量吃土蜂蜜也易因单糖摄入过量而导致肥壮，尤其是自身运动量就偏小的人群则更易引起肥壮。
三、忌高温冲泡
土蜂蜜不能直接用开水冲泡，原因是土蜂蜜中富含酶类等活性物质，而活性物质又恰恰是土蜂蜜最具代表性的养分成分，但水温超越60℃时土蜂蜜中的活性物质将许多失掉活性，因而土蜂蜜必定要用60℃以下的温开水冲，更不能煎煮或油炸。
四、糖尿病慎食
糖尿病吃土蜂蜜必定要稳重，原因是土蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，因而糖尿病在血糖没有得到操控时喝土蜂蜜或许会加剧病况，但若血糖已得到操控则可在医师的指导下少量喝些土蜂蜜来改进养分状况。
五、婴幼儿禁食
婴幼儿一般不主张吃土蜂蜜，原因是土蜂蜜出产时易被肉毒杆菌等致病菌污染，加之蜜蜂收集花蜜时也不免采到有毒蜜源，对胃肠功能健全的成年人来说这些有毒物质彻底可忽略不计，但胃肠功能尚不健全的婴幼儿吃土蜂蜜则或许引起中毒。
六、高尿酸禁食
肝硬化患者最好不吃土蜂蜜，原因是土蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高达40%，事实上许多摄入果糖不但会导致尿酸生成量的增多，并且还或许因胰岛素反抗而直接削减尿酸分泌，因而尿酸偏高的人群喝土蜂蜜易使尿酸水平过高且易引发痛风。
综上所述，土蜂蜜尽管是极富养分价值的天然食物，但吃土蜂蜜实际上也是有许多忌讳的，例如长时间空腹吃土蜂蜜就易导致胃酸过多，别的有少量特殊人群也不能吃土蜂蜜，比方婴幼儿吃土蜂蜜就易引起食物中毒。
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