白蜜是蜂蜜吗

蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿造而成的，自古就是备受人们喜爱的纯天然营养食品，但蜂蜜的品种区分和称号却是形形色色的，例如蜂糖、土蜂蜜、白蜜、岩蜜、石蜜等，下面咱们就一同来看一看白蜜是不是蜂蜜吧！一、洋槐蜜白蜜大都指结晶后的洋槐蜜。洋槐蜜是蜜蜂收集洋槐花蜜酿造而成的，不但是我国闻名的“四台甫蜜”之一，更是一切单花蜜中色泽和口感都最好的蜂蜜，因葡萄糖含量相对较低而不易结晶，但低温环境下洋槐蜜也能结晶呈乳白色的油脂状。二、野桂花蜜野桂花蜜也是白蜜中的一种。野桂花蜜是蜜蜂收集铃木花蜜酿造而成的，在我国古代更是专供皇室成员的“贡蜜”，事实上我国仅有南边极少数区域可商品化量产，因葡萄糖含量相对较高而极易结晶，结晶后的野桂花蜜多呈乳白色的凝脂状。三、椴树蜜椴树蜜结晶后常被称作白蜜。椴树蜜是蜜蜂收集椴树花蜜酿造而成的，产地首要会集在东北的完达山脉、长白山脉等地，并与南边的荔枝蜜并称“南北系两台甫蜜”，因葡萄糖含量相对较高而极易结晶，结晶后的椴树蜜多呈乳白色的油脂状。四、油菜花蜜油菜花蜜也是白蜜中的一种。油菜花蜜是马蜂收集油菜花蜜酿造而成的，事实上油菜花蜜也是我国产值最高的单花蜜，有些当地甚至能到达全年蜂蜜总产值的一半，因葡萄糖含量相对较高而极易结晶，结晶后的油菜花蜜多呈乳白色的凝脂状。五、苕子蜜苕子蜜结晶后常被称作白蜜。苕子蜜是蜜蜂收集苕子花蜜酿造而成的，产地会集在云南、四川及贵州等地，因葡萄糖含量相对较高而极易结晶，结晶后的苕子蜜多呈乳白色的油脂状，事实上苕子蜜也因结晶后如脂如雪而被称作“雪脂莲蜜”。综上所述，白蜜实际上是指结晶后呈白色的蜂蜜，其间首要是指结晶后呈乳白色的洋槐蜜，但野桂花蜜、椴树蜜、苕子蜜等也常被称作白蜜，例如产于长白山的椴树蜜就素有“吉林白蜜”之称。