蜂蜜的种类和功效大全

蜂蜜是蜜蜂收集蜜源植物花蜜酿造而成的，因蜜源不同可划分红许多品种如槐花蜜、枣花蜜、油菜花蜜等，尽管这些蜂蜜的成分迥然不同，但在成效上仍是有不同的侧重点，下面咱们就一同来看一看蜂蜜的品种和成效大全吧！一、百花蜜1、蜜源：百花蜜是蜜蜂收集多种植物花蜜酿造而成的，因多为中蜂酿造成而别称中蜂蜜、土蜂蜜等，相对于其他单花蜜而言最明显的特征便是养分成分全面且更易于胃肠吸收。2、特性：百花蜜没有固定的色彩且色彩相对比较深，有自但是新鲜的香味，滋味甜润适口，回味有花香且有细微辣喉感，相对而言较易结晶，结晶后色彩变浅且结晶颗粒细腻。3、成效：百花蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但养分相对而言更为全面，成效则首要体现在延年益寿、增强免疫、润肠通便、清热补中、解毒润燥、美容养颜等几个方面。二、槐花蜜1、蜜源：槐花蜜的蜜源植物是刺槐，在我国黄河流域、淮河流域等地多会集连片栽植，每年4～6月开花且花期继续7～10天，每年槐花蜜的产值约占全年蜂蜜总产值的10%左右。2、特性：槐花蜜的色彩为水白色，但多含糊有其他蜜种而呈偏黄色，蜜质浓稠度适中，有清淡的槐花香味，滋味十分甜美鲜洁，因果糖含量较高而不易结晶(低温下也会结晶)。3、成效：槐花蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但槐花蜜特含刺槐甙和挥发油，其间刺槐甙能利尿和抗炎，而挥发油能抗菌和止咳，因而相对更侧重于去湿利尿和抗菌消炎。三、枣花蜜1、蜜源：枣花蜜是我国比较大宗的蜜种，蜜源植物是鼠李科落叶小乔木枣树，首要产于我国华北地区，每年5中旬至7月上旬开花，均匀每群蜂每年可产枣花蜜30～50斤左右。2、特性：枣花蜜的色彩为琥珀色或深琥珀色，蜜汁通明或略浊且有光泽，有特别且较为浓郁的枣花香味，滋味相对较为甜腻，回味重且略感辣喉，因果糖含量高而不易结晶。3、成效：枣花蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但枣花蜜中维生素C和矿物质铁、铜的含量相对较高，其间矿物质铁、铜有补血养血的成效，而维生素C有美容养颜的效果。四、荔枝蜜1、蜜源：荔枝蜜是我国南边出产的上等蜜种，蜜源植物是无患子科植物荔枝树，主产于华南地区如广东、福建、广西等地，每年二月上旬至四月中旬开花，均匀每群每年产蜜10～40斤。2、特性：荔枝蜜的色彩为琥珀色(新蜜为浅琥珀色，后期为深琥珀色)，色泽通明且有光泽，有浓郁的荔枝花香味，滋味甜美且微带荔枝果酸味，在低温条件下易结晶且结晶后色彩变浅。3、成效：荔枝蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但荔枝蜜中维生素E和铁元素的含量相对较高，其间维生素E有抗氧化的效果并能促进性激素排泄，而铁元素则是血红蛋白的重要组分。五、荆条蜜1、蜜源：荆条蜜是我国大宗蜜源中最稳收的蜜种，蜜源植物是马鞭草科植物荆条，在华北、西南及长江以南各地均有散布，但多会集在江苏、河北、山西、山东等地，花期6月上至7月下旬。2、特性：荆条蜜的色彩为浅琥珀色且呈半通明琥珀状，久置后色泽会加剧，有清淡的荆条花香味，口感甜润且有微酸味，回味轻且有荆条花香味，较易结晶且结晶后呈细腻的猪油状乳白色。3、成效：荆条蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但荆条蜜的果糖(约占41.38%左右)的含量相对较高，而果糖相对于葡萄糖而言更易于代谢的单糖，因而荔枝蜜相对而言更侧重于缓解疲惫。六、龙眼蜜1、蜜源：龙眼蜜是我国南边出产的上等蜂蜜，蜜源植物是无患子科植物龙眼树，主产于华南地区及台湾地区，如海南、广东、广西、福建等地，一般每年三月中旬至六月上旬开花。2、特性：龙眼蜜为琥珀色(色彩越深则阐明矿物质含量越丰厚)，蜜汁略通明且有光泽，有特别且浓郁的龙眼香气，滋味甜美鲜洁，回味重且有龙眼香味，因果糖含量高而不易结晶。3、成效：龙眼蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但龙眼蜜中蛋白质的含量在所有单花蜜中都是最高的，别的龙眼蜜中矿物质的含量也极为丰厚，从而使龙眼蜜更侧重于养血安神。七、油菜蜜1、蜜源：油菜蜜是我国最大宗的蜜种，蜜源植物是十字花科草本植物油菜，全国各地遍及培养，花期因地域不同差异较大并从南至北逐步推迟，其产值可达全年蜂蜜产值的50%左右。2、特性：油菜蜜为特浅琥珀色，蜜汁通明且有光泽，有油菜花特有的香味，滋味甜润且略有青草味，回味轻且有细微辣喉感，因葡萄糖含量高而极易结晶且结晶后呈猪油状乳白色。3、成效：油菜蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但油菜蜜中含有特别的黄酮醇和植物甾醇，其间黄酮醇对缓慢前列腺炎有保健效果，而植物甾醇能够有用防治前列腺疾病的产生。八、椴树蜜1、蜜源：椴树蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树，主产于我国北方地区，尤以完达山脉及长白山脉等地最为会集，每年7月份开花(紫椴7月上旬至中旬开花，糠椴7月中旬至下旬开花)。2、特性：椴树蜜的色彩为通明浅黄色或琥珀色，粘稠通明且有油脂样光泽，花香味相对其他蜜种较淡，滋味甜润适口且有微酸味，易结晶且结晶呈细腻的洁白色或乳黄色的油脂状。3、成效：椴树蜜的养分成分和其他蜂蜜迥然不同，但在椴树蜜中氨基酸、活性酶、生物素及酯类等含量较为丰厚，从而使椴树蜜在增强免疫、润肠通便及宁心安神等方面尤为明显。除此之外，蜂蜜的品种还有桉树蜜、苕子蜜、柑橘蜜、枇杷蜜等，事实上这些蜂蜜的首要成分都差不多，但不同的蜜种在成分的含量上略有差异，从而在成效上有着各自不同的侧重点。