蜂蜜和螃蟹能一起吃吗

蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿造而成的，而螃蟹自古以来就是备受喜爱的美食，但在民间却一直流传着蜂蜜和螃蟹一同吃会中毒的说法，本相究竟是不是这样的呢？下面咱们就一同来看一看蜂蜜和螃蟹能不能一同吃吧！一、相关流言蜂蜜和螃蟹不能同食的流言主要有两个版别，版别一是“蜂蜜和螃蟹同食会导致中毒”，但传言的出处已无法考证且什么成分导致的中毒也未清晰阐明，版别二是“螃蟹归于凉性食物，而蜂蜜也归于凉性食物，二者同食会使人腹泻”，二者是不是真如流言中所说的这样不能同食呢？二、营养价值蜂蜜因蜜种不同营养成分略有差异，但主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含少数的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸及矿物质等成分，而螃蟹的主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪及少数的维生素A、维生素E等维生素及钾、钙、磷、镁等矿物质，因而单从营养成分上看二者并不抵触。三、成分论说蜂蜜和螃蟹同食会中毒的原因在传言中没有清晰的阐明，但到目前为止尚无科学证明二者同食能发生有毒物质(螃蟹身后却是能发生有毒物质)，别的只需不是脾胃虚寒的人吃螃蟹也根本不会呈现腹泻的状况，并且这与是否和蜂蜜同食更是没有任何关系，仅仅不同人的体质差异罢了。四、科学本相蜂蜜和螃蟹不能一同吃彻底归于流言，两者一同既不会引起腹泻，也不或许发生什么有毒物质，但值得注意的是螃蟹身后体内的组氨酸会分解成组胺，而组胺则可引起头晕、痛，吐逆等过敏性食物中毒，因而蜂蜜和螃蟹同食导致中毒的传言或许来自于此(蜂蜜表明这个锅我坚决不背)。总结：蜂蜜和螃蟹一同吃是彻底没有任何问题的，两者同食会中毒的说法彻底缺少科学依据和试验支撑，事实上在2018年央视3·15晚会上便早有“食物相克说法都是流言”的论说。