土蜂蜜和意蜂蜜的区别

蜂蜜是蜜蜂收集蜜源植物的花蜜酿造而成的，因酿造的蜂种不同可分为土蜂蜜和意蜂蜜等，其间土蜂蜜是指土蜂(中华蜜蜂)酿造的蜂蜜，而意蜂蜜则是意蜂(意大利蜂)酿造的蜂蜜，下面咱们就一同来看一看蜂蜜和意蜂蜜的差异吧！一、蜂种不同土蜂蜜和意蜂蜜是不同蜂种酿造而成的，其间土蜂蜜是土蜂收集花蜜酿造而成的，土蜂实际上是我国散布极为广泛的中蜂，对我国的天然环境有着极强的适应能力，而意蜂蜜则是意蜂收集花蜜酿造而成的，意蜂是上个世纪引进我国的优秀蜂种，具有收集力强且出产功能高的长处。二、蜜源不同土蜂蜜和意蜂蜜在蜜源上有显着的差异，其间土蜂对蜜源没有什么高的要求，只要在收集范围内不管是大蜜源仍是零散蜜源无所谓，因而土蜂蜜的蜜源非常复杂且多变，而意蜂只对大宗蜜源有收集愿望，比较合适用于出产高纯度的单花蜜，例如槐花蜜、枣花蜜等都是意蜂出产的。三、产值不同土蜂蜜和意蜂蜜在产值上差异特别显着，其间土蜂对大宗蜜源的收集力比不上意蜂，加之其某些特性也比较合适定点饲养，因而在产值上要比意蜂蜜低得多，一般每年的产值只要5～15斤左右，而意蜂蜜的产值则是以百为单位的，事实上这也是为什么意蜂蜜能主导蜂蜜商场的原因。四、价格不同土蜂蜜和意蜂蜜在价格上有巨大的差异，其间土蜂蜜因产值稀缺且多为天然老练蜜而略显贵重，而意蜂蜜则因产值高且能出产“水蜜”而相对廉价，如果说土蜂蜜走的是精品高端道路的话，那么意蜂蜜根本上便是靠产值来制胜的，也便是说实际上意蜂蜜才是真实意义上的产品蜜。总结：土蜂蜜和意蜂蜜都是蜜蜂收集花蜜酿造的，尽管从主要成分上看二者差异并不显着，但土蜂蜜因产值稀缺且多为老练蜜而更显贵重，事实上从两者的商场价格上就现已根本体现出来了。