枣花蜜和荆条蜜哪个好

枣花蜜和荆条蜜都是我国“四台甫蜜”，其间枣花蜜是蜜蜂收集枣树花蜜酿制成的，而荆条蜜则是蜜蜂收集荆条花蜜酿制成的，两者既有很大的相似性且也有许多的不同，下面一同来看一看枣花蜜和荆条蜜哪个好吧！一、养分比照枣花蜜和荆条蜜在养分上迥然不同，实际上二者最主要的成分都是葡萄糖和果糖，一起都含有单糖、氨基酸、维生素、矿物质及有机酸等成分，但枣花蜜含更丰厚的铁、铜等矿物质，而荆条蜜则含更多的活性物质及挥发油，因而从养分成分上看枣花蜜和荆条蜜是难分高下的。二、色泽比照枣花蜜和荆条蜜在色泽上略有差异，其间枣花蜜的质地粘稠且多呈琥珀色或深琥珀色，在低温环境下偶有结晶后多呈浅琥珀色粗粒状，而荆条蜜的色泽较艳且多呈半透明的琥珀色，易结晶且结晶后多呈细腻的乳白色固体状，因而单从色泽上看枣花蜜和荆条蜜也是难分伯仲的。三、口感比照枣花蜜和荆条蜜在口感上差异显着，其间枣花蜜有极为浓郁的枣树花所特有的天然清香味，滋味较其他蜂蜜甜腻且略有细微的辣喉感，而荆条蜜则有荆条花所特有的天然芳香气味，口感甜而不腻并略有细微的酸味，因而从口感上看荆条蜜或许比枣花蜜更能遭到多数人的喜爱。四、价格比照枣花蜜和荆条蜜在价格上稍有不同，其间枣花蜜的价格一般在30～60元一斤，极少数质量较好的枣花蜜也可卖到80～100元一斤，而荆条蜜的价格一般在30～50元一斤，极少数质量较好的荆条蜜也可卖到60元乃至上百元一斤，因而从价格上看枣花蜜或许比荆条蜜稍有优势一些。综上所述，枣花蜜和荆条蜜孰优孰劣尽管没有必定的答案，但在相同条件下枣花蜜或许略比荆条蜜更有优势，体现在价格上便是枣花蜜比荆条蜜略微要贵一些。