苕子蜜是蜜蜂收集苕子花蜜酿造而成的，产地首要会集在云南、四川及贵州等西南地区，不但是养分丰厚且口感甜润的纯天然养分食品，更因结晶后如脂如雪而被称作“雪脂莲蜜”，下面一同来看一看正宗苕子蜜价格多少钱一斤吧！
一、蜜源植物
苕子蜜的蜜源是豆科巢菜属一年生或越年生植物苕子，开花泌蜜时刻会集在每年4～6月且花期可继续20～30天，但泌蜜量受气候影响大且多未开花便已被农人刹割使用，正常年份一个意蜂出产群可产苕子蜜30～60斤，若遇到气候适合的高产年份产蜜量也能达80斤以上。
二、产地散布
苕子蜜是蜜蜂收集苕子花蜜酿造而成的，因而苕子蜜的产地实际上便是苕子的会集散布地，从全国范围来看苕子蜜的产地首要会集在云南、四川及贵州等西南地区，其间尤以云南的苕子蜜产值最高且质量也最好，别的在河南、山东、安徽、湖北等地也有必定量的出产。
三、参考价格
苕子蜜的零售价一般在60～80元左右一斤，少量质量特别优秀的苕子蜜也可卖到上百元一斤，风趣的是苕子蜜在未称作“雪脂莲蜜”之前价格并不贵，但被称作“雪脂莲蜜”之后价格简直翻了一倍，或许是“雪脂莲蜜”简单让人们误以为是蜜蜂收集雪莲花蜜变成的吧！
四、真假辨别
苕子蜜作假的状况比其他蜂蜜有过之而无不及，因而购买时必定要从苕子蜜的色香味来归纳辨别，例如真苕子蜜的色泽多呈通明的浅琥珀色，气味上有苕子花所特有的天然花香味，口感上甜润适口并有苕子花的清香味，别的苕子蜜是极易结晶的蜜种且结晶后如脂如雪。
五、注意事项
1、苕子蜜尽管被称作“雪脂莲蜜”，但苕子蜜与雪莲花并没有一毛钱的联系，事实上这仅仅商家为了招引顾客而臆造出来的。
2、苕子蜜的价格尽管比一般蜂蜜要贵，但养分价值却并不比一般蜂蜜就要高，事实上很多人都是冲着“雪脂莲蜜”的名头去的。
3、苕子蜜尽管是极易结晶的蜜种，但能快速结晶的苕子蜜也未必必定是真的，事实上以现在的技能让假苕子蜜结晶也并不太难。
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