蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿造成的，自古以来就是备受人们喜爱的纯天然营养品，因酿造蜂种不同首要有中蜂蜜和意蜂蜜等，因蜜源构成品种不同有百花蜜和单花蜜等，下面咱们就一同来看一看荔枝蜜是不是蜂蜜吧！
一、蜜源植物
荔枝蜜是单花蜜中的一种，蜜源是无患子目无患子科荔枝属常绿植物荔枝，荔枝是我国南边区域特产的果中佳品，其培养和使用前史可追溯到两千多年前的汉代，因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而众所周知，更与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”。
二、产地散布
荔枝蜜首要产于华南、华东及西南等地，其间尤以广东、福建、广西等地最为会集，四川、云南、贵州、台湾等地也有少数出产，开花时刻会集在每年2～5月且花期可继续30～40天，一个花期一个出产群可产蜜20～40斤，高产年一个出产群的产蜜量可达上100斤。
三、营养价值
荔枝蜜的首要成分是葡萄糖(约35.03%)和果糖(约41.38%)，尚含少数蔗糖(约1.73%)、氨基酸、维生素、有机酸、酶类及矿物质等，尤以维生素E和铁元素的含量最为丰厚，其间维生素E有抗氧化效果并能促进性激素排泄，而铁元素则是血红蛋白最重要的组成部分。
四、蜜种特征
1、色泽：荔枝蜜多呈琥珀色，但刚采的荔枝蜜多呈浅琥珀色，质地粘稠、通明且有光泽。
2、香味：荔枝蜜有荔枝花特有的花香味，尤其是翻开瓶盖的那一瞬间往往能给人愉悦感。
3、口感：荔枝蜜的滋味甜美鲜洁，回味时略有淡淡的微酸味并有清新自然的荔枝花香味。
4、结晶：荔枝蜜因葡萄糖含量相对较高而易结晶，结晶后的荔枝蜜多呈乳白色细颗粒状。
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