有的人喜爱喝酒，都说喝酒伤身体，有的人喜爱喝蜂蜜酿的酒，可是很多人仅仅知道蜂蜜酒的醇香，可是很多人都不知道药用蜂蜜酒的价值。蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿造的蜜。本品为稠厚的液体，白色至淡黄色(白蜜)，或橘黄色至琥珀色(黄蜜)。夏日如清油状，半透明，有光泽;冬天则易变成不透明，并有葡萄糖的结晶分出，状如鱼子。气芳香，味极甜。以水分小，有油性，稠如凝脂，用棒槌挑起时蜜汁下贱如丝状不断，且盘曲如折叠状，味甜不酸，气芳香，洁净无杂质者为佳。 蜂蜜酒是贵族酒的一种，是所有酒华夏资料造价很高的酒。
1、蜂蜜酒中含有必定量的水杨酸，这种物质起到软化血管，坚持血管渗透性，防备动脉硬化的效果。
2、蜂蜜酒中含的营养成分，对人的心、脑血管都有必定的维护、改进效果，还起到降血压的成效。
3、蜂蜜酒不只可以美容皮肤、润泽容颜，还可以起到维护皮肤安排等效果，因而关于皮肤病的防备也有必定的优点。
4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，可以促进消化液的排泄，并能起到增强胃肠功用，防备胃肠病的效果。
5、蜂蜜酒还具有较好的灭菌成效，比一些抗菌药物还强，可用于阻挠幽门螺旋菌等病菌的成长和繁衍。因而，在进餐时饮一杯美翻美颜蜂蜜酒，还可以起到灭菌，防备病菌侵袭的效果。此外，蜂蜜酒还具有助睡觉、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保回忆、促进推陈出新、进步人体免疫力之功用。
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