早在80年代的时分，就有关于蜂蜜的等级的区分，有很多种检测规范，其间有相同是依照蜜源植物的种类来区分的，曾经的文章中有过介绍，今日介绍一下最好的蜂蜜种类，也叫一等蜂蜜，剩余的二等蜂蜜、三等蜂蜜会在今后介绍。
1、柃蜜，也叫野桂花蜜，山桂花蜜或许冬桂蜜，柃蜜其实不常叫，冬天蜂蜜种类，蜂蜜的色彩呈水白色，挨近无色通明，气味幽香，滋味甜而不腻，不易结晶，结晶颗粒细腻呈乳白色，冬桂蜜被称为“蜜中之王”，是非常好的蜂蜜种类。
2、洋槐蜜，也叫刺槐蜜或许槐花蜜，我国四大王蜜之一，产值很大，蜜质优秀，是出口最多的蜂蜜种类之一，听说出口日本的洋槐蜜零售价折合人民币到达挨近千元一斤的价格了。洋槐蜜的色彩呈水白色，挨近无色通明，滋味甜而不腻，不易结晶，结晶今后颗粒细腻。
3、荔枝蜜，这个咱们必定都很了解，或许并不曾吃过，可是课文必定学过，产于岭南区域，蜜质优秀，属四大王蜜之一。荔枝蜜呈浅琥珀色，有荔枝的花香味，滋味甜美，不易结晶，结晶颗粒细腻，是大宗的优质蜂蜜之一。
4、荆条蜜，荆条蜜的产值很大，像咱们河北区域，荆条蜜是最稳收的蜂蜜种类，新蜜呈浅琥珀色，久置色彩加深，荆条蜜滋味甜而不腻，有荆条花的香味，荆条蜜葡萄糖含量很大，易结晶，结晶颗粒皎白细腻。
5、椴树蜜，产于东北区域的蜂蜜种类，首要蜂蜜种类，新蜜呈浅琥珀色，滋味有浓郁的玫瑰花香味或薄荷香味，同荆条蜜相同，葡萄糖含量很大，较易结晶，结晶颗粒皎白细腻。
6、毛水苏蜜，也叫水苏子蜜，新蜜水白色或许无色通明，有浓郁的水苏花香，不易结晶，结晶颗粒皎白细腻。
7、柑橘蜜，同荔枝蜜相同，产于岭南区域，新蜜呈浅琥珀色，有柑橘的芳香气味，结晶颗粒细腻呈油脂状。
8、草桂花蜜，是蜜蜂从草桂花花中收集的。草桂花是豆科草本植物和重要绿肥饲草，我国有多种，其间白香草桂花、黄香草桂花栽培较多，散布在我国北方和西南各省区。草桂花蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒较细，为白色，气味幽香、滋味甜美，为一等蜂蜜。
9、紫云英蜜，紫云英又名红花草，是豆科草本植物，也是重要稻田绿肥，我国南边水稻产区广泛栽培。紫云英蜜呈浅琥珀色。结晶颗粒为白色细腻，气味幽香，滋味甜美适口而不腻，为一等蜂蜜，深受国内外市场欢迎。
10、枣花蜜，这个蜂蜜需求阐明一下，在曾经的等级区分之中，枣花蜜归于二等蜂蜜，可是在现实生活中，枣花蜜却是当之无愧的一等蜂蜜，不管质量和口感都是很好的蜂蜜种类，所以在此将枣花蜜编入一等蜂蜜的行列之中。枣花蜜新蜜呈琥珀色，不易结晶，结晶颗粒呈粗粒状。
上面所说的蜂蜜种类都是常见的产值很大的优质蜂蜜，咱们在选购蜂蜜的时分，能够做一个参照，尽量挑选上面的蜂蜜种类，榜首有产值的确保;第二有质量的确保，能够削减上当受骗的几率。
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