荔枝蜂蜜也叫荔枝蜜，是蜜蜂从荔枝花上收集酿造而成的蜂蜜；下面小编来详细介绍：荔枝蜜的特色、荔枝蜜的作用与成效、荔枝蜜的食用办法、荔枝蜜的蜜源以及产地、荔枝蜜的采收时刻及存储办法。
荔枝蜜的特色
1、色泽：琥珀色
2、气味：芳香浓郁，带有浓郁的荔枝花香味
3、口感：味甜美适口，微带荔枝果酸味
4、结晶：易结晶，结晶乳白，粒细
5、等级：蜂蜜区分等级为一级种类。
荔枝蜜的作用与成效
《本草纲目》说它：“益智，健气。”荔枝蜜补中缓急，能安五脏。经现代医学研讨证明，荔枝蜜所含的成份，对促进消化吸收，增进胃口，冷静安息进步人体免疫能力，促进幼婴儿的生长、发育有着活跃的辅佐作用，荔枝蜜养分丰厚，合适发育期的青少年弥补养分、膂力选用。荔枝蜜还有防癌抗癌降血糖都是有必定作用的，并且长时刻喝荔枝蜜还能很好的美白肌肤、使肌肤光润有光泽防止脸部的色素冷静等作用
荔枝蜜的食用办法
1、用勺子舀来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食物受骗调味品食用
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是酷热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能避暑解热，是很好的清凉保健饮料；分配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
3、主张6岁以下儿童适量折半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不主张食用蜂蜜。萎缩性胃炎主张用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超越15g或遵医嘱食用。
荔枝蜜的蜜源及产地
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。我国荔枝首要散布于北纬18-29度范围内，广东培养最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少数培养。亚洲东南部也有培养，非洲、美洲和大洋洲有引种的记载。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，一起有补脑健身，开胃益脾，有促进胃口之成效。因性热，多食易上火。
荔枝蜜的采收时刻
因为荔枝花期为每年3月底，4月初开花，详细时刻会随其时气候不同或早或迟几天，所以说一年傍边只要这个时期蜜蜂才干采到荔枝蜜。
荔枝蜜的存储办法
1、荔枝蜂蜜保存宜放在低温避光处。
2、因为荔枝蜂蜜是归于弱酸性的液体，能与金属起化学反响，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反响。因而，应选用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
3、荔枝蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了防止串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品同等贮存)。
4、荔枝蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖老练浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
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