传统选择蜂蜜是最简单选择到好蜂蜜的办法，我们能够从看色彩、看浓度、看蜜种、鼻子闻、品味，再到拉丝这六点去区分，这几点都是选择到好蜂蜜的底子原则，只需把握了这几点，就不怕买不到假蜂蜜了。下面一起来看看详细概况。
一、看色泽
一般来说，优质的蜂蜜，从色泽看上去都是十分细腻的，而且有光泽，一些过滤得好的蜂蜜是没有剩余的沉积杂物的，遇到环境温度比较低的时分很简单结晶。不过，并不是所以的蜂蜜都是一个规范色彩的，究竟不同的蜜种所表现出来的色彩都是不一样的。
二、看浓度
区分蜂蜜粘稠度的办法有许多，比方我们能够用一张纸巾，然后滴一滴蜂蜜在纸巾上，看蜂蜜的分散程度。假如是好的蜂蜜，浓度比较高的，那么是不简单分散的，成整滴的形状；相反的，假如是分散块，而且不成滴状的话，那么浓度比较低；还有我们能够把蜂蜜瓶子倒转过来看，看蜂蜜里边的气泡浮动得快仍是慢。
三、看蜜种
不同蜜种，蜜源不一样，所以它的特色也是不一样的，比方说槐花蜜的色彩很浅，为水白色或是淡黄色；而油菜蜜简单结晶；百花蜜色泽较深，浓度高；椴树蜜的色彩为琥珀色，简单结晶等等；我们能够从蜜种独有的特色去剖析它。
四、用鼻子闻
一般来说，优质的好蜜都有蜜源植物淡淡的花香味，当然也有的是破例的，比方荞麦蜜的滋味就很浓郁，带有一丝臭味。不过全体来说，优质的蜜源花香味不是很大，可是闻起来十分的舒畅，而且很幽香浓艳的，而不是假蜂蜜那样，有的仅仅蔗糖的美滋滋的滋味。
五、尝滋味
一般我们能够从尝滋味去区分是否是好蜜，也是最直接的做法。好蜜味甜，但口感很细腻，清新，柔软，回味较长，给人的感觉十分的舒畅，不会腻人的感觉；而假蜂蜜，天然就不用说了，无法便是很甜很甜，就如同是吃糖一般，没有任何的美感。
六、拉丝
我们能够用一个勺子，或是一根筷子，然后挑起蜂蜜看看它的拉丝程度，假如是优质的蜂蜜，一般往下滴的速度是比较慢的，而且粘度大，拉丝厂，即便断丝今后还能够呈现回缩的现象；而假蜜的含水量大，浓度不行，那么下滴的速度天然是很快的，底子一拉就断，底子就不会呈现回弹的现象。
以上6点选择好蜂蜜的技巧，虽然是比较传统，不过却也是最直接的区分是否好蜜的几个规范。我们假如想要选择到好蜂蜜，那么能够参阅上面的区分办法哦。
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