苹果蜜是北方特有蜜种，依附于北方成片的果树栽培，口感甜美，果香浓郁，尤其是山东半岛以及东北地区的苹果蜜，质地浓稠，甜润适口，属蜜中上品。因苹果花地域散布狭小而会集，故不为群众熟知。加上苹果花期较早，花期气温不高，当地越冬蜂繁衍数量较少，没有足量的工蜂采蜜，故被群众误以为苹果花无蜜。
成分以及成效：苹果苹果蜜为浅琥珀色，香气浓郁，富含维生素C、B，幽香可口，简单结晶。有滋肤养颜，进步心脏缩短才能，抗脑中风和心肌梗塞的才能。别的苹果蜜还有养分皮肤、削减皱纹、清热解毒之妙效。苹果蜜的冷静功用最为杰出，失眠多梦者可坚持服用。
食用办法：适应性通便润肠，有助于人体体系功用改进，对脾胃衰弱有辅佐效果;有安神定气效果。对小儿消化不良、食欲不振、病后康复有用。适合人群妇女、儿童、晚年人和体弱患者。办法10-30g/次，1-3次/日，直接服用或用温(凉)开水调服。可涂改食物外表食用。和牛奶一同食用尤为佳，有安神效果，对失眠极有优点!储藏办法密封，置阴凉枯燥处。天然温度或低温储存均可。保质期制品苹果蜜，保质期一般为18个月。
蜜源植物：苹果属蔷薇科多年生树木，花呈白色喇叭状，带晕，径3～4厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊。苹果原产地不明，现在己散布于全世界，特别喜爱生长在温暖的当地。中国北方大部分地区均有栽培，首要产于辽宁、河北、北京、山东、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏等地。唐代孙思邈曾说苹果花有“益心气”;元代忽思慧以为能“生津止渴”;清代名医王士雄称有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等成效。
保健成效：中医以为苹果花有舒解神经痛、补血明目、祛痘美白以及安神定气的成效。
苹果蜜果糖和葡萄糖含量较高，十分简单结晶，即便在常温状态下也常常凝结结晶[3] 。
苹果蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰相同的道理其化学成分、养分价值都未发生变化，不会影响苹果蜜的质量。苹果蜜结晶实质上是葡萄糖从苹果蜜中分出被别离的一种现象和进程。从分子论的观念来看，在苹果蜜里葡萄糖分子本来是毫无次序地运动着的，但苹果蜜里葡萄糖超越它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在苹果蜜里开端有规矩地运动、摆放起来，构成一个细小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规矩地摆放在它的各面，逐步构成较大的晶体，从苹果蜜里别离出来，这便是苹果蜜结晶。 抗疲劳在所有的天然食物中，大脑神经元所需求的能量在苹果蜜中含量最高。苹果蜜中的果糖、葡萄糖能够很快被身体吸收使用，改进血液的养分状况。
用法：正午一杯苹果蜜水。
消积食苹果蜜能够促进胃酸正常排泄，还有增强肠蠕动的效果，能明显缩短排便时刻。
用法：每天迟早空腹服苹果蜜25克。
润肺苹果蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的成效，枇杷蜜的止咳效果最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌苹果蜜吃，每日数次。
解酒苹果蜜成分中含有一种大多数生果没有的果糖，它能够促进酒精的分化吸收，因而有利于快速醒酒，并免除喝酒后的头痛感。
用法：喝酒前吃50克苹果蜜或几块涂苹果蜜的饼干面包，酒后饮苹果蜜水。
安息苹果蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能够调理神经体系功用，缓解神经严重，促进睡觉。并且苹果蜜没有其它药物所具有的压抑、疲乏、走神等副效果。苹果蜜的冷静功用最为杰出。
用法：每晚睡前一匙苹果蜜。
医治偶发创伤苹果蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即便创伤没有病菌，在它的效果下，创伤的肿胀、痛苦程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加速创伤愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗刷创伤，用纯蜜涂改包扎。
安慰皮肤苹果蜜是最理想的护肤品。它能供应皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或按捺附着在皮肤外表的细菌，还能消除皮肤的色素冷静，促进上皮组织再生。
用法：在一匙葡萄汁中参加一匙苹果蜜，参加面粉调匀后就成为葡萄汁苹果蜜面膜。
护心脏苹果蜜能够养分心肌并改进心肌的代谢功用，使血红蛋白添加、心血管舒张，避免血液凝聚，确保冠状血管的血液循环正常。
评论