柑橘蜂蜜是蜜蜂收集柑橘花酿造而成，色泽多种多样，白色至浅琥珀色，味甜润而微酸，有柑橘香味，不易结晶，结晶乳白细粒或油脂状，蜂蜜区分等级为一级种类。
特色：柑橘蜂蜜是蜜蜂收集柑橘花酿造而成;色泽浅琥珀;因柑橘种类繁多，色泽也有深有浅，一般为浅琥珀色、浅橙黄色;气味幽香鲜爽，有柑橘香气;滋味甜美微酸，鲜洁爽口;区分等级为一级种类;
成效：柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中之成效。柑橘蜜富含多种维生素C，具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神，是抱负的绿色保健食品!
柑橘蜜还能够有以下效果：
(1) 调理肠胃功用，增强胃口，避免便秘。
(2)清肺效果，对呼吸系统疾病有适当效果。
(3)改进神经系统疾病，改进睡觉。
(4)维护肝脏。
(5)灭菌消炎，促进创伤愈合。
(6)美容、护肤效果。
注意事项：温水冲服蜂蜜最好运用40℃以下的温开水或凉开水稀释
后服用，特别是酷热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能避暑解热，是很好的清凉保健饮料。进餐佐服进餐时将蜂蜜涂改在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，谐和后同时饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或以对矿泉水、纯净水饮用，幽香可口，养分丰厚。
服用量：成年人每天服用蜂蜜20～50克较为适合，用蜂蜜作药物看病时最多不行超越200克，分迟早两次服用或分早中晚三次服用。儿童每日服用30克较好，小于1周岁的婴儿最好不要服用蜂蜜。
长处：
1.可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约为65-80%
2. 各种氨基酸，包含人体不能组成的8种必需氨基酸，约0.3%;
3. 与人体血清所含份额简直持平的20余种矿物质，约0.06%;
4. 20余种促进人体成长和代谢的维生素;
5. 多种活性酶。
缺陷：
1.纯蜂蜜在加工时温度不妥使得蜂蜜中最首要的活性物质酶类被灭活或蜂蜜寄存时刻过长，酶类物质活性下降;
2.部分出产企业为下降成本，牟取暴利，在蜂蜜中参加高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状况上都和蜂蜜类似，以假充真欺骗顾客。
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