网友发问：荆条蜜和槐花蜜哪个好?
蜂蜜百科：您好，荆条蜜和槐花蜜都是口感非常好的蜂蜜种类，都归于一等蜂蜜种类，洋槐蜜的价格比荆条蜜贵一些，口感也略微好一些，所以个人认为洋槐蜜或许更好。其实两种蜂蜜的距离不大，看个人的喜爱挑选了。
荆条蜜
荆条蜜也叫荆花蜜，荆条是一种落叶灌木，也叫荆子、荆梢子、荆棵，散布在华北和东北的南部地区，荆条耐瘠薄，耐旱，花期时间长，产蜜量较大。荆条蜜的色彩呈琥珀色，有荆花的花香味，口感甜润，不腻，老练荆条蜜有淡淡的酸味，需求细心品味才干尝出来。
荆条蜜中葡萄糖的含量比较大，在环境温度低于15度时很简单结晶，而且越纯的荆条蜜越简单彻底结晶，结晶后的荆条蜜呈白色，结晶细腻，手捻没有颗粒感，放置时间长后色彩会加剧。
洋槐蜜
洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐树也叫洋槐树的花蜜酿制而成的蜂蜜，也叫刺槐蜜，色彩呈水白色或无色通明状，具有槐花的特有幽香，是蜂蜜中的上等蜜种，是出口量最大的蜂蜜种类，价格较贵。
评论