网友发问：如何将生蜂蜜熬老练蜂蜜?
蜂蜜百科回答：您好，熟蜂蜜是特定前史产品，是落后的蜜蜂饲养办法下不得已的取蜜办法，在商务部的蜂蜜质量标准中以为归于等外蜂蜜。可是很多人尤其是一些养中蜂的蜂农，以为这种蜂蜜的营养价值高，李时珍也说熟蜜性温，有补中益气的效果，一些身体虚弱的朋友或许需求这类蜂蜜。
前几年买了一次带蜂脾的土蜂蜜，买回来后把蜂脾切碎过滤，发现只能过滤很少数的蜂蜜，大部分还存在于蜂巢中，所以就用蜂农介绍的熬蜜的办法进行熬制，我也算是亲自实验者，下面把办法介绍给咱们。
将带蜂脾的一年收一到两次的土蜂蜜捣碎成糊状，放到不锈钢或许陶瓷容器中进行加热，温度升高后咱们可以看到蜂蜡开端消融，咱们要恰当的拌和，蜂蜡会漂浮在外表，用东西撇去外表的蜂蜡，剩余的便是纯洁的蜂蜜了。
通过熬制的蜂蜜色彩会变深，我熬制的土蜂蜜色彩变成深琥珀色，口感也有少量的改变，可以品尝出弱小的酸味，口感很好，不是发酵，我想或许和蜜源有关。
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