油菜蜜是春季蜂蜜种类，是每一年开花最早的大蜜源植物，也是产值很高的蜂蜜种类。油菜蜜比较简单结晶，在蜂蜜出产出来后的短时间内就会呈现结晶，后会渐渐发展为彻底结晶。
油菜蜜的新蜜呈浅琥珀色，结晶今后的油菜蜜呈乳白色，颗粒比较细腻，很简单分辩。结晶后的油菜蜜如下图所示。
扩展阅览：油菜蜜的效果与成效
油菜花蜜归于温性蜂蜜，有行血补身的效果，合适身体虚弱的人群运用。除此之外，油菜花蜜还具有下面的效果与成效。
油菜花蜜对男性前列腺疾病有医治效果，很多人都知道油菜花粉有医治前列腺疾病的效果，这也许是油菜花粉价格价格高的原因吧，假如合作油菜花蜜食用，其医治效果会更好。
油菜花蜜有润燥的效果，关于春季之中人们呈现的多种枯燥症状都有很好的缓解，象口干咽干以及皮肤枯燥等，都是油菜花蜜能够调度的症状，因而油菜花蜜也是最合适人们春季食用的特征蜜种。
油菜花蜜有扩张血管的效果，对因血管萎缩而发生的血管阻塞情况很好的防备成效，很合适晚年人和血脂稠的人群食用。油菜花蜜是一种很好的补血蜂蜜，对贫血有必定的医治成效，别的关于女人经期呈现的乏力以及腹痛等症状也有缓解的成效，因而油菜花蜜也就成最合适女人食用保健蜜种。
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