咱们一定在一些网上的商店里见过所谓的野蜂蜜，它们的描绘一般都令人十分神往，野生的蜂蜜一定是纯天然的，没有任何的人为加工的痕迹，所以咱们以为这样的蜂蜜是最好的蜂蜜，价格也都比较贵重。今日给咱们介绍一下什么是野蜂蜜。
望文生义，野蜂蜜是指野生蜜蜂所产的蜂蜜，这种蜜蜂并非家养的蜜蜂，而是天然条件下的野生蜜蜂，在咱们国家，野生蜜蜂都是中蜂，按照地理位置的不同，蜂种也不尽相同。咱们一般所说的土蜂蜜都是指诱捕的野生中蜂人工饲养出产的中蜂蜜，由于是本乡蜜蜂所出产，所以叫土蜂蜜。而在户外生计的非人工饲养的中蜂出产的蜂蜜叫做野蜂蜜。
从实质上说，人工饲养的中蜂蜜和野生土蜂蜜没有实质的差异，比方选用老式非活框饲养办法出产的土蜂蜜和野生土蜂蜜是相同的。而选用活框饲养的土蜂蜜和野蜂蜜有少量的不同，只要是蜜源的不同和酿制时刻的不同。
野蜂蜜和老式一年产一次的蜂蜜的酿制时刻都是一年左右，都归于百花蜜;而活框饲养的土蜂蜜大都是单花蜜，这点和意蜂蜜差不多，酿制时刻也比较短，所以质量也略差。
最终提示咱们一下，真实的野蜂蜜资源是十分少的，如果您了解蜜蜂，就会知道，现在中蜂特别是野生中蜂的生计空间现已越来越小了，一方面是由于资源的损坏;另一方面是由于意蜂饲养的强大。总而言之，中蜂维护现已火烧眉毛。关于野蜂蜜，如果能碰到是很好的工作，究竟这个东西现已很少了，想吃蜂蜜不用只神往野蜂蜜，往常的土蜂蜜或许意蜂蜜也都很好，野蜂蜜，不用过于苛求。
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