蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿造而成的，因蜂种不同有中蜂蜜(土蜂蜜)、意蜂蜜之分，又因蜜源不同可分为百花蜜、枣花蜜、槐花蜜等，但在生活中有些人或许听说过岩蜜，下面咱们就一同看一看岩蜜是不是真的存在吧！
界说：野生蜂蜜天然风干而成
岩蜜也常被人们称之为石蜜，简略来说便是石头相同的蜂蜜，在天然环境中有极少数野生蜂群会因种种原因消亡或弃巢，留下的蜜脾通过天然风干后会变成石头相同，但这样的蜂蜜十分稀疏，只在人迹罕至的原始密林中有极少量的出产，因而在市场上几乎没有真实的岩蜜！
形状：外观看上去和石头相同
岩蜜是野生蜂蜜长时间风吹日晒而结成的干蜜，外观看上去和石头相同，一般呈青灰色，质地十分松软，用刀切开时也很简单，但很多人或许在集市或街边看到过有人兜销“岩蜜”，也是石头样的，有的外面还裹有些苔藓，事实上这些所谓的“岩蜜”都是人工用糖浆制成的。
作假：糖浆加香精和色素制成
岩蜜作假是极为遍及的工作，这些假岩蜜的首要成分是蔗糖或麦芽糖，香味首要来自于香精，色彩则来自于色素，在制造时为了能以假乱真往往会添加下巢脾、杂草和死蜂，别的成型后还会在外面裹上些苔藓，事实上这样的假岩蜜也只能骗一骗那些彻底不明白蜂蜜的人罢了！
购买：基本上买不到真的岩蜜
岩蜜是在极为严苛的天然条件下构成的，每年的出产值乃至还没有每年出世的大熊猫多，因而真实的岩蜜有钱你都买不到，而那些在集市或街边兜销的“岩蜜”用手指头想都知道是假的，吃这样的“岩蜜”不光起不到任何保健作用，并且很简单导致腹泻、吐逆等食物中毒。
总结：岩蜜是野生蜂蜜在天然条件下风干而成的，因产值极为稀缺而尤为宝贵，现在在市场上底子不或许买到，而那些在集市或街边兜销的“岩蜜”百分之百是假的，仅仅骗子忽悠小老百姓的花招罢了。
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