蜂蜜和雪蜜有什么区别？

雪蜜为蜂蜜中的一种，为椴树蜜，因简单结晶，结晶蜜色彩洁白而得名。雪蜜和一般蜂蜜的营养成分组成不同不大，其实都是商家炒作出来的。

东北出产的椴树蜜就可以比较简单结晶成白色固体的雪蜜，当然它更是蜂蜜了。有的雪蜜还有一部分是液体则大概是含水率较高所造成的。相同条件下固体部分越多越好，也就是说波美度数大含蜜也就多。购买时分看结晶多少，仍是悉数结晶了是判别好不好的一个根据。