许多人在购买蜂蜜的时分都会有这样的疑问：枣花蜜和槐花蜜哪个好?其实这是见仁见智的问题，这个问题没有必定正确的答案。就像有句话说的，不选贵的，只选对的。挑选适宜自己的，那么才是最好的。
枣花蜜
枣花蜜，是蜜蜂采集了枣花的花蜜酿制而成的蜂蜜种类。其色泽为琥珀色，滋味甜腻，有一种幽香的饴糖味、杏仁味和中药味，果糖含量大，不易结晶，结晶颗粒比较粗大，与一般的蜂蜜结晶状况不同。
槐花蜜
槐花蜜，也叫做刺槐蜂蜜，是蜜蜂采集了刺槐花蜜酿制而成的蜂蜜种类;此蜂蜜的色彩为水白色，或是特别浅的琥珀色，气味幽香，甜而不腻，有显着的槐花的香气，果糖含量高，极难结晶或不结晶，洋槐蜜可能是最难结晶的蜂蜜种类了。
比照
假如从养分、质量上角度上看的话，个人认为洋槐蜜是要更胜一筹的。为什么这样说呢?是由于我国蜂蜜质量规范中并未对蜂蜜种类区分等级坐次，不过商务部有一个蜂蜜规范对蜂蜜进行了等级区分，其间洋槐蜜归于一等蜂蜜，而枣花蜜归于二等蜂蜜，也从一个旁边面阐明洋槐蜜的质量优于枣花蜜。
其实，要想比照哪种蜂蜜好，个人觉得，土蜂蜜永久都比意蜂蜜要好，由于意蜂蜜做不到无糖，而土蜂蜜则能够。关于市面上哪个蜂蜜的牌子好，那么是没有必定必定的，由于太多挑选，太多定见，在这里主张我们，购买蜂蜜，那么能够挑选一个口碑比较好的;当然，假如你有这方面的资源能够找到纯天然的野生蜂蜜，那么是再好不过了。
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