蜂蜜可不可以用巴氏灭菌法消毒?

学过化学的人，或许有一点日子知识的人，应该都知道巴氏灭菌法这一种日子中很常见的消毒办法了。巴氏灭菌法用在一些饮品的消毒上，而日子中最常用与巴氏消毒法的当地就在是咱们大多数人都要喝的牛奶上了。基本上一切鲜牛奶用到的灭菌办法都是巴氏灭菌消毒法，那么有些人就很猎奇的提出了问题，蜂蜜的保存，可不可以用巴氏灭菌法来消毒呢，这个问题的处理，需求咱们用科学的眼光去答复。首要咱们要了解，巴氏灭菌法消毒的原理，即巴氏灭菌法到底是怎么样来杀灭食物中含有的细菌的，那就是巴氏灭菌法的灭菌温度是不高的，这样的温度是不会导致食物原本的口感产生改动的，可是这样的温度又可以刚好的杀灭必定的细菌，使细菌死去。可是，终究这样的消毒办法，关于蜂蜜来说有没有效果呢，答案是没有用的。那么为什么对牛奶的消毒可以起到很好的效果的消毒办法，关于蜂蜜来说却不可以表现出一点效果呢，更何况的是牛奶和蜂蜜还都是液体。那么就要从牛奶和蜂蜜中含有的病菌来解说了，首要牛奶它本身简单繁殖病菌，并且牛奶其实本身不可以起到灭菌的效果，不过牛奶中含有的许多病菌，生存环境的要求就比较的高，一般温度超越必定的规模，就受不了死了。可是蜂蜜就不同了，蜂蜜本身含有的一些物质是很有用的，可以杀死自己内部的一部分病菌，可是蜂蜜中含有一种病菌，肉毒杆菌，而这种病菌，温度不够高是杀不死的，而温度过高的化，又会损坏蜂蜜的口感了，所以，这姿态的状况显着不适合用巴氏灭菌法。所以咱们蜂蜜的消毒，是千万不能用巴氏灭菌法的哦。