枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其作用通常是药物所不能比较的。红枣中还含有很多的环磷酸腺苷，它能调理人体的推陈出新，使新细胞敏捷生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量。红枣的养分非常丰厚，维生素C和维生素P含量最高，居各种生果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰厚的代表，但和鲜枣比较，却差劲十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织饱满，使皮肤变得细嫩润滑。
过程
1.大枣洗净备用
2.把大枣掰开
3.再放在耐热的碗中，上蒸锅蒸大约10分钟左右
4.蒸好的大枣不要当即拿出来，焖煮几分钟
5.把蒸好的大枣取出了冷却，装盘
6.在浇上一勺蜂蜜即可
小贴士
脾胃欠好的人吃枣最好是把枣蒸着吃或许煮熟了在吃
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