1问：是深色彩的蜂蜜好，仍是淡色彩的好?
答：只需是天然天然老练的纯蜂蜜，不管是深色彩，仍是淡色彩的，其实都好。
因为蜂蜜的色泽与光泽，跟蜜蜂收集户外的蜜源植物的花蜜有着直接的联系。有的朋友以为，色彩越浅，蜂蜜的质量就越好。但据养分学资深专家研讨，深色彩蜂蜜中的氨基酸、铁质的含量高于淡色蜜约50%，怪不得英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。
所以小编以为，喝蜂蜜也相同，不要局限于一个蜂蜜种类，要常常换换，这样一来能够做到养分比较均衡，二来还能经常换一换口感，因为纯天然的蜂蜜，每一个时节取下来的都是不太相同的。
2问：蜂蜜是稀的好，仍是稠的好?
答：假如你要拿纯天然的蜂蜜，去跟加工过的蜂蜜比，那就没有什么含义了。
打个比如，假如同一个当地。有两个养蜂的人，同时取的都是百花蜜，一个的蜂蜜稀，一个的蜂蜜要浓。当然浓的比稀的好，阐明蜂蜜中的含水量少，养分价值要优于稀的。
因为纯天然天然老练蜂蜜的浓度在39.5至42度之间。像咱们这儿夏天取的野木子蜂蜜，浓度就只有39.5至39.8这个姿态。看起来就像水相同(不信能够找小编要取蜜视频看)。而九月分取的五倍子蜂蜜，的浓度就到达了纯天然蜂蜜的最高浓度42。
因为影响蜂蜜的浓度的因为比较多，蜜源植物自身、其时的气候、温度以及蜂群的强弱，都有必定的联系。当然还有人为因素。
3问：蜂蜜是结晶的好，仍是不结晶的好?
答：蜂蜜的结晶，首要是蜂蜜中的葡萄糖，当蜂蜜中的葡萄糖到达过饱和，就会构成结晶核。跟着结晶核的不断分散，然后在结晶核的周围包裹一层果糖膜，跟着时刻的推移，终究扩展到整个装蜂蜜的容器。
蜂蜜中最首要的两种糖份分别是，单脂葡萄糖和单脂果糖。在同等条件下，结晶快的蜂蜜里边单脂葡萄糖的份额要高于单脂果糖。
但有一些患者就比较合适，吃单脂果糖含量比较多的蜂蜜。
4问：蜂蜜分层正常吗?
答：蜂蜜分层这种现象是很正常的。前面刚介绍了蜂蜜的结晶，便是蜂蜜中的葡萄糖，到达过饱和，就会构成结晶核。他就会下沉到底部。而这是的果糖还处于液态，所以就构成了蜂蜜分层这一现象。特别是含果糖多的蜂蜜，这分层现象特别显着。
5问：稀的蜂蜜，是不是加了水?
答：小编能够很担任任的告知各位，没有一个养蜂人，会人为的，去向已取下来的蜂蜜中加入水的。只需向蜂蜜中加入了水，特别是温度高的时分，蜂蜜会坏的特别快。
担任一点的蜂蜜卖家，都会告知来买蜂蜜的朋友，喝蜂蜜的时分千万不要带水到装蜂蜜的瓶子里去。
6问：蜂蜜放冰箱很长时刻了，什么还不结晶?
答：蜂蜜在13~14℃时，最简单结晶，若低于此温度时，尽管葡萄糖的过饱和程度加大，但因为蜂蜜中果糖、麦芽糖、糊精和胶状体物质等在低温下的粘滞度和密度却大大提高，然后下降和阻止结晶核的运动和分散作用，结晶反而缓慢。
7问：蜂蜜在常温下，密封保存时刻久了，翻开盖子时有细微的酒味，是不是蜕变了?
答：这是因为没有加工的纯天然蜂蜜中，带有一种叫耐糖的酵母菌物质，在温度合适的条件下，它将蜂蜜中的糖分分化产生酒精和二氧化碳，在有氧的条件下，酒精进一步的分化为醋酸和水。发酵的中心产品是酒精，终究产品是醋酸!且这些的含量在蜂蜜中十分少!
这个时分，你只需翻开瓶盖，略微的敞一下。这时其实蜂蜜并没有蜕变。假如翻开蜂蜜瓶，能够闻到十分浓的酒精味和很强的冲鼻气味，这时蜂蜜便是真的蜕变了，请各位就不要吃了。
8问：蜂蜜不加工能喝吗?
答：其实天然老练的纯天然蜂蜜，是不要通过任何，人为的去加工的。各位能够去看看这篇文章，作了十分具体的介绍，《纯天然蜂蜜是否洁净卫生?》
9问：孕妈妈能喝蜂蜜不?
答：孕妈妈能够适量饮用天然蜂蜜，蜂蜜有舒张血管、改进血液循环、避免血管硬化、下降血压等作用。孕妈妈们能够在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够医治多梦易醒、睡觉不香，起到催眠作用，改进孕期心情，到达宁心安神的作用。
别的，简单便秘的孕妈妈服用蜂蜜，可有用缓解便秘症状，排去代谢毒素，益于孕妈妈和胎儿的健康。
10问：蜂蜜是甜的，长时间吃蜂蜜会不会长胖?
答：喝蜂蜜是不会使人发胖的，条件是你喝的是纯天然的蜂蜜，在《本草纲目》中就有记载，久服能够轻身(瘦身)。
因为蜂蜜中葡萄糖和果糖都是单脂糖，是能够被人体直接吸收的，因而不会产生脂肪沉积，所以喝蜂蜜水不会长胖。
别的，常喝蜂蜜水能够润肺润肠，蜂蜜具有优秀的灭菌作用与解毒作用，它有助于把体内积累下的废物排出体外，改进便秘，让全身的推陈出新功用得到改进，使得那些因为不能很好地耗费而在体内积累下来的剩余脂肪作为能量而得到焚烧。
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