Gunay Gunduz是一名土耳其养峰人，出世成长在一个养蜂宗族。2009年，在土耳其东北部Artvin市Saricayir山沟的一个山洞邻近，Gunduz注意到有成群蜜蜂飞来飞去，作为专业养蜂人，Gunduz凭直觉意识到山洞里边或许会有蜂蜜。
所以，在一群专业攀爬运动员的协助下，Gundu等人进入了这个深1800米的窟窿，在窟窿里，他们发现了18公斤蜂蜜。
然后，他们把该蜂蜜样本送到了法国一所闻名实验室，实验室研究人员对蜂蜜样本进行了仔细分析，发现这些蜂蜜已长达7年之久，里边蕴含着不同寻常的丰厚矿物质。这种蜂蜜被称“Elvish”蜂蜜。
2009年，榜首公斤“Elvish”蜂蜜在法国证券交易所售出了45000欧元。随后，“Elvish”蜂蜜价格有所回落。一年后，一位来自我国的药剂师以28000欧元的价格购买了一公斤。现在每公斤的价格在5000欧元，每瓶170g到250g。这种蜂蜜除了它生产规模很小，还有一个不能疏忽的现实—它的价格不菲，购买一公斤“Elvish”蜂蜜相当于买进了一辆不错的小型汽车啊!
Gunduz介绍说，这种蜂蜜既能够作为药物食用，也能够作为食物食用。他说：“这种蜂蜜(“Elvish”蜂蜜)是纯天然的。它的生产地邻近有很丰厚的植物资源，这些都影响到它的价格(贵重的原因)。”
相较于市面上一般蜂蜜每公斤15欧元的价格，土耳其“Elvish”蜂蜜可谓天价，现在它的安稳价格在5000欧元左右，却也不是一般的家庭消费得起的。正如“Elvish”为“小精灵”之意，土耳其Elvish蜂蜜因其价格之贵，亦可谓蜂蜜中的“小精灵”之美誉呢!
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