1、儿童不能喝蜂蜜，由于蜂蜜中含有激素，喝了易导致儿童性早熟?
答：错。蜂蜜中不含激素。儿童完全能够放心肠服用蜂蜜，现代研讨标明，儿童常食蜂蜜，可滋长发育，牙齿和骨骼会长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。有人调查：让两个儿童，一个食用含蜂蜜的食物，一个食用不含蜂蜜的食物。经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血红蛋白含量添加13%，而未食用蜂蜜的只添加4%。
2、冬季蜂蜜渐渐呈现沉积，阐明蜂蜜开端蜕变了?
答：错。新鲜蜂蜜是粘稠的通明或半通明的胶状液体，葡萄糖含量较高的蜂蜜如椴树蜜、油菜蜜等在13~14℃时，蜂蜜中的葡萄糖分子加快环绕结晶核运动，逐步增大，从蜂蜜中分离出来构成结晶。这便是蜂蜜的天然结晶，是正常物理现象，不影响蜂蜜的质量。而果糖含量较高的蜂蜜则不易结晶，如纯度高的洋槐蜜、枣花蜜等。结晶蜂蜜相同吃：取出结晶的蜂蜜，放入50~60℃的温水中，结晶的蜂蜜便可逐步融化成液体状态。
3、蜂蜜是甜食，小孩子喝了会损伤牙齿，所以，儿童最好不要饮食蜂蜜?
答：错。蜂蜜的甜味不会危害儿童牙齿的珐琅质。德国的口腔科专家主张：爸爸妈妈可用蜂蜜替代糖、巧克力等甜食。瑞士的儿科学家乃至主张，在孩子出牙时，牙床上能够涂点蜂蜜。
4、蜂蜜有提神的成效，所以晚上睡觉之前，最好不要喝蜂蜜，怕引发失眠?
答：错。这正是蜂蜜的奇特之处：早晨喝，提神、弥补能量。晚上喝，安神促眠。也能够和牛奶冲在一同喝。饮用办法能够这样：早晨，起来之后，倒一杯白开水，在温度低于60度时，参加两勺蜂蜜，然后饮用。晚上，临睡前，口含服下两勺蜂蜜，渐渐地让蜂蜜滑过嗓子，润泽一下嗓子，这样喝，不只有助于催眠，还有助于医治缓慢咽炎等病。
5、有人说，蜂蜜喝多了欠好，所以，我每天只敢喝一勺?
答：错。蜂蜜的饮食定量，一般人都达不到。正常情况下，成年人喝20-30克均可，50克也不妨。假如用于医治疾病，能够服用100克。所谓100克的概念，便是500克一瓶的蜂蜜，5天之内喝完。很少有人，能在10天之内喝完一瓶蜂蜜。
6、蜂蜜中含糖，我正在瘦身，所以，不敢喝?
答：错。此亦是蜂蜜奇特之处。糖是蜂蜜的主要成分，约占蜂蜜总量的80%，其间果糖和葡萄糖占总糖量的85%～95%，蔗糖占5%左右。白糖主要是蔗糖，摄人过多，会使人发胖。而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有敏捷康复膂力、免除疲惫的作用。并且，蜂蜜中的B族维生素，还能使体内脂肪转化为能量而开释。所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”便是瘦身不发胖的意思。
7、传闻蜂蜜对老年人很好，但我爸爸有糖尿病，蜂蜜中含糖，会加剧糖尿病病况。所以，爸爸无法喝蜂蜜，真遗憾?
答：错。此亦为蜂蜜奇特之处。蜂蜜不只不能加剧糖尿病患者病况，还能医治糖尿病，但条件是蜂蜜有必要是好蜂蜜，优质的纯天然老练蜜。假蜜和残次的浓缩蜜，糖尿患者禁服。
北京医院糖尿病研讨小组在对有降血糖作用的中药挑选中，得到了确存依据的科学答复。经过对50种单味中药的降血糖挑选，有降血糖作用的中药35种，其间有11种降血糖的作用显着，蜂蜜便是其间之一。因而，能够切当地说，蜂蜜虽甜但可治糖尿病。
其实，汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早说到用蜂蜜医治糖尿病。据报道，英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜医治糖尿病病例已达数十万人次，治愈率达90%以上。为此，英国医学界劝诫糖尿患者吃蜂蜜有利。英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道，依据他的临床材料，从蜂蜜和蜂王浆中能够提出一种胰岛素样的物质，取名为“多肽一P”，对动物和人体的糖尿病作了近万次试验，具有胰岛素相同的药用成效。
8、蜂蜜有润肠通便的成效，常听朋友说，蜂蜜能医治便秘，我就买了一瓶枣花蜜，希望能治好我的便秘?
答：错。在所有的蜜种中，唯有枣花蜜，是便秘患者禁食的。医治便秘最好的蜂蜜是洋槐蜜、紫云英蜜等，而枣花蜜不只不能治便秘，还会加剧便秘者的病况。
9、传闻益母草蜜对女人特别好，现在我怀孕了，所以，我计划持续喝益母草蜜?
答：错。孕妈妈能够服用蜂蜜，最好是洋槐蜜。枣花蜜由于简单形成便秘，所以，也不主张服用。益母草蜜对女人很好，是很适合女人的一款蜂蜜，但孕妈妈要肯定禁服，由于益母草蜜活血，对胎儿晦气。
10、我看网上关于蜂蜜等级区分，将蜂蜜分红四个等级。我买蜜一般都会挑选一等蜜，由于一等蜜质量最好?
答：错。蜂蜜除了有一级蜜、二级蜜和三级蜜的区分法外，还依据蜂蜜不同品种的色、香、味和理化性状特征，将蜂蜜可分为四等。但这个等级主要依据是色泽和香型，而不是养分目标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高级，而色深的则属较低一级。可是，从养分价值来看，色深的蜂蜜往往养分价值高。一等、二等、三等、四等及等外，并不是质量好坏的规范。
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