网友发问：蜂蜜标签上的波美度指什么?
农家土蜂蜜百科回答：您好，我想但凡提这个问题的朋友都是没有学过高中化学或许上课分心的，波美度是表明溶液浓度的一个单位，蜂蜜的波美度就表明蜂蜜中糖的浓度，经过蜂蜜的波美度数值，咱们能够知道蜂蜜的含糖量和含水量的多少，是表明蜂蜜质量的一个重要目标。
蜂蜜的波美度
波美度是以法国化学家波美命名的，用于丈量液体溶液的浓度，单位便是波美度，比方丈量蜂蜜，看蜂蜜波美度的读数，就能知道蜂蜜中糖分和水分的含量，是丈量蜂蜜质量一个最重要也是最基本的目标。
比方蜂蜜的波美度测得是42度，那这个蜂蜜的糖分含量便是79.1%，水分含量是19.2%，波美度越大水分含量越小，蜂蜜的质量越高，保质期越长，蜂蜜看起来也稠一些，反之，波美度很小的蜂蜜，看起来就跟水相同，很稀，便是由于水分含量大的原因。
那么波美度多少度的蜂蜜为好蜂蜜呢?这个其实蜂蜜行业标准中有说，波美度41.5度以上的蜂蜜为优质蜂蜜，波美度40度以上的蜂蜜为合格蜂蜜，所以咱们能够看到一般瓶装蜂蜜的波美度都是42度的。
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